войти через вконтакте вход

Рецепты, диеты, статьи - страница 7

Йогуртовый соус для зеленых салатов

Йогуртовый соус для зеленых салатов

На 100 грамм:
196.4 ккал, Б/Ж/У: 2.14 / 19.02 / 4.41

Ингредиенты:
йогурт - 200 мл
кинза свежая - 30 гр
чеснок - 1 зубчик
сок лайма - 2 ст.л
белый бальзамический винный уксус - 1,5 ч.л
масло оливковое - 60 мл
соль - 1/3 ч.л

Куриные котлетки с тыквой

Куриные котлетки с тыквой

На 100 грамм:
67.48 ккал, Б/Ж/У: 8.81 / 1.86 / 5.31

Ингредиенты:
тыква 1 кг
филе куриное отварное 400 г
лук репчатый 1 шт
шпинат 50 г
яйцо 2 шт
натуральный йогурт 100 мл
специи, соль

Голени в пикантном маринаде

Голени в пикантном маринаде

На 100 грамм:
210.88 ккал, Б/Ж/У: 17.38 / 14.94 / 1.95

Ингредиенты:
голень куриная - 4 шт
орегано - 1 ч. л
имбирь - 1 ч. л
перец кайенский - 1 ч. л
масло оливковое - 2 ст. л
соевый соус - 2 ст. л
чеснок - 2 зубчика

Шашлык из баранины

Шашлык из баранины

На 100 грамм:
160.04 ккал, Б/Ж/У: 11.45 / 11.55 / 2.34

Ингредиенты:
филе баранины (задняя нога) - 1 кг
помидоры (среднего размера) - 2 шт
лук репчатый (среднего размера) - 2 шт
копченая паприка - 1 ст. ложка
сухие прованские травы - 1 ст. ложка
крупная морская соль - 2/3 ст. ложки

Говяжий гуляш

Говяжий гуляш

На 100 грамм:
141.54 ккал, Б/Ж/У: 7.93 / 10.63 / 3.34

Ингредиенты:
мякоть говядины - 400 гр
растительное масло - 3 ст.л
горячая вода - 1,5 ст
мука - 2 ст.л
томатная паста - 1 ст.л
мясной бульон - 1 ст
соль (по вкусу) - 5 гр
перец черный молотый (по вкусу) - 5 гр
лавровый лист - 1 шт

Овощное рагу с телятиной

Овощное рагу с телятиной

На 100 грамм:
48.27 ккал, Б/Ж/У: 3.53 / 1.9 / 4.29

Ингредиенты:
телятина - 280 г
томаты грунтовые - 400 г
лук репчатый - 120 г
кабачки - 570 г
баклажаны - 380 г
перец красный сладкий - 100 г
морковь красная - 135 г

Чёрная паста с мидиями

Чёрная паста с мидиями

На 100 грамм:
147.16 ккал, Б/Ж/У: 6.73 / 4.5 / 19.73

Ингредиенты:
спагетти черных — 200 г
перца острого — 1 шт
петрушки — 1 пучок
лука зелёного — 1 пучок
лука красного — 1 шт
оливкового масла — 30 г
мидий в створках — 300 г

28 кулинарных хитростей на вес золота

28 кулинарных хитростей на вес золота

1. Если вы вовремя не сняли с бульона пену и она опустилась на дно, влейте в кастрюлю стакан воды. Пена поднимется, и ее можно будет удалить.
2. В куриный бульон не кладите никаких приправ, только луковицу и морковь. Иначе он потеряет вкус.
3. Никогда не оставляйте в супе лавровый лист. Он хорош при варке, а затем лишь портит вкус.
4. Отбивные получатся более мягкими, если за 1 -2 часа до жарки их сма- зать смесью уксуса и растительного масла. То же проделайте и с мясом для гриля.
5. Чтобы приготовить вкусные сочные котлеты, добавьте в фарш поровну мелко порезанного сырого и слегка поджаренного лука и немного сырого картофеля.

Фаршированные бочонки из кабачков

Фаршированные бочонки из кабачков

На 100 грамм:
71.76 ккал, Б/Ж/У: 6.9 / 3.38 / 3.21

Ингредиенты:
куриный фарш 500г
кабачок 3шт (не крупных)
яйцо 1 шт
зелёный лук 7-8 веточек
чеснок 2-3зуб
сыр 80-100г

Витаминный гарнир

Витаминный гарнир

На 100 грамм:
48 ккал, Б/Ж/У: 2.1 / 1.6 / 6.6

Ингредиенты:
зеленая стручковая фасоль 450 г
лук репчатый - половинка или 1 небольшая луковица
лимон 1 шт
кукуруза 100 г
пучок укропа
оливковое масло
дижонская горчица 1 ч. л
соль и перец по вкусу

Курочка с соевым соусом и медом

Курочка с соевым соусом и медом

На 100 грамм:
123.95 ккал, Б/Ж/У: 19.59 / 2.39 / 4.16

Ингредиенты:
600 г. филе курицы(оригинальный рецепт куриные ножки с кожей)
1 ст.л. меда
3 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. белого сухого вина
соль, перец - по вкусу
оливковое масло для обжарки

Куриный суп с рисом

Куриный суп с рисом

На 100 грамм:
136.24 ккал, Б/Ж/У: 12.33 / 2.54 / 15.88

Ингредиенты:
рис 5 столовых ложек
филе куриное 400 г
картофель 2 штуки
морковь 1 штука
лук репчатый 1 штука
сырок плавленый 2 штуки
зелень по вкусу
чеснок 2 зубчика

Блинчики из отрубей

Блинчики из отрубей

На 100 грамм:
187.31 ккал, Б/Ж/У: 15.21 / 7.4 / 14.56

Ингредиенты:
отруби - 2 ст. л
творог обезжиренный - 1,5 ст. л
яйцо - 1 шт

Куриное филе с яблоками

Куриное филе с яблоками

На 100 грамм:
67.3 ккал, Б/Ж/У: 7.47 / 1.08 / 6.23

Ингредиенты:
1 куриное филе (400 г)
2 яблока
половинка небольшой луковицы
70 мл молока
1 помидор
1 зубчик чеснока
свежемолотый черный перец, паприка, куркума, соль по вкусу

Рисовый суп с курочкой

Рисовый суп с курочкой

На 100 грамм:
136.24 ккал, Б/Ж/У: 12.33 / 2.54 / 15.88

Ингредиенты:
рис 5 столовых ложек
филе куриное 400 г
картофель 2 штуки
морковь 1 штука
лук репчатый 1 штука
сырок плавленый 2 штуки
зелень по вкусу
чеснок 2 зубчика

Салат с арбузом и чесноком

Салат с арбузом и чесноком

На 100 грамм:
76.03 ккал, Б/Ж/У: 7.67 / 1.99 / 6.52

Ингредиенты:
кориандра порошок — 1 ч.л
соль и перец
чеснока — 2 зубчика
устричного соуса — 60 мл
лимонного сока — 60 мл
кунжутного масла — 1 ч.л
креветок с хвостиком — 450 г
арбуза — 500 г
мандарин или грейпфрут — 1 шт
орешек — 50 г
мята

Энергетические батончики

Энергетические батончики

На 100 грамм:
238.3 ккал, Б/Ж/У: 6.7 / 13.4 / 23.7

Ингредиенты:
сушеные финики 1 чашка
изюм 1/2 чашки
курага 1/2 чашки
орехи 1 чашка

Борщ без мяса и картошки

Борщ без мяса и картошки

На 100 грамм:
50.22 ккал, Б/Ж/У: 2.53 / 0.44 / 10.96

Ингредиенты:
свекла 50гр
морковь 50гр
уксус яблочный 10гр
укроп 15гр
лук зеленый 15 гр
базилик сушеный 15гр
капуста белокочанная 30гр

Стожки - блюдо из мясного фарша

Стожки - блюдо из мясного фарша

На 100 грамм:
274.71 ккал, Б/Ж/У: 16.23 / 22.82 / 0.67

Ингредиенты:
фарш мясной - 0,5 кг
яйца сваренные вкрутую - 3 штуки
лук репчатый - 1 головка
сыр - 150 г
молотые перцы по вкусу
майонез по вкусу
для соуса:
сырой желток яйца - 1 штука
масло подсолнечное - 50 мл
масло горчичное - 2 ст. ложки
горчица готовая - 1/3 ч. ложки
щепотка соли

Рыбный салат в корзиночках из лимона

Рыбный салат в корзиночках из лимона

На 100 грамм:
146.97 ккал, Б/Ж/У: 12.36 / 10.1 / 1.62

Ингредиенты:
1 банка консервированных сардин (или сайры)
пучок зеленого лука
сметана по вкусу
2 яйца
80 г твердого сыра
2 лимона

Гаспачо с фетой

Гаспачо с фетой

На 100 грамм:
80.47 ккал, Б/Ж/У: 1.93 / 4.78 / 7.53

Ингредиенты:
томаты - 2кг
небольшой перчик чили
чеснок - 2 зубчика
оливковое масло - 4 ст.л
сок половины лимона
сахар - 1 ст.л
соль и перец по вкусу
1 ст/л бальзамика
огурец - 4 шт
сладкий перец - 2 шт
луковица
фета - 100 г
багет - 8 кусочков
оливкое масло 4 ст.л
листья базилика

Мясной салат «мельник»

Мясной салат «мельник»

На 100 грамм:
148.57 ккал, Б/Ж/У: 7.09 / 11.87 / 3.2

Ингредиенты:
грибы маринованные 300 г
свинина 300 г
майонез 300 г
сыр твердый 200 г
морковь 4 шт
яйца 4 шт
огурцы соленые 2 шт

Курица в духовке

Курица в духовке

На 100 грамм:
172.58 ккал, Б/Ж/У: 11.31 / 7.41 / 14.02

Ингредиенты:
оливковое масло 2 ст. л 
куриные бедра 2 шт
лук репчатый 1 шт
чеснок 1 зубок
перец сладкий болгарский 1 шт
лимон 1 шт
помидоры черри 5 шт
вяленые томаты 5 шт
оливки 10 шт
красное сухое вино 0.5 стакан
сыр фета 100 грамм
каперсы консервированные 10 шт
душица сушеная (орегано) 1 ч. л
тимьян сушеный 1 ч. л
паприка сушеная 1 ч. л
перец красный молотый 0.5 ч. л
перец черный молотый 0.5 ч. л
пищевая соль 0.5 ч. л. 

Лето в городе: как питаться в жару

Лето в городе: как питаться в жару

Солнечные дни — долгожданное счастье. Чтобы наслаждаться ими в полной мере и всегда чувствовать себя в тонусе даже в жаркую погоду, важно следовать специальным летним правилам в питании и составлять свой рацион грамотно. Рассказываем, как это сделать.

Бутерброды с зеленью и творогом

Бутерброды с зеленью и творогом

На 100 грамм:
150.47 ккал, Б/Ж/У: 11.65 / 1.99 / 20.34

Ингредиенты:
2 ломтика цельнозернового или ржаного хлеба 40 г
25 г нежирного творога
по 5 г зелени укропа и петрушки
1 лист зеленого салата
красный молотый перец, соль

Капустный салат с черносливом и грецкими орехами

Капустный салат с черносливом и грецкими орехами

На 100 грамм:
72.78 ккал, Б/Ж/У: 2.39 / 3.48 / 7.67

Ингредиенты:
белокочанная капуста штуки
морковь 1 штука
чернослив без косточек 100 г
орехи грецкие очищенные 100 г
лайм 1 штука
сметана 2 столовые ложки

Рулет из индейки с грибами

Рулет из индейки с грибами

На 100 грамм:
117.23 ккал, Б/Ж/У: 5.96 / 8.66 / 5.01

Ингредиенты:
филе бедра индейки 1 шт
шампиньоны 5 шт
лук 1 шт
пучок петрушки 
лимон 0,5 шт
соль, перец по вкусу
масло растительное 2 ст. л
паприка 1 ч. л

Диетическая тыквенная каша

Диетическая тыквенная каша

На 100 грамм:
37.81 ккал, Б/Ж/У: 1.41 / 0.42 / 9.57

Ингредиенты:
тыква - 0.5 шт
молоко обезжиренное - 1 стакан
мед - 2 столовые ложки
орехи, изюм, курага, чернослив - по вкусу

Омлет с сыром и грибами в микроволновке

Омлет с сыром и грибами в микроволновке

На 100 грамм:
164.63 ккал, Б/Ж/У: 9.2 / 12.86 / 2.15

Ингредиенты:
шампиньоны 100 г
яйца 4 шт
сыр чеддер 3 ст.л
петрушка 2 ст.л
молоко 2 ст.л
масло сливочное 1 ст.л
лук репчатый 1 головка
молоко 70 мл
соль, перец

Котлетки из индейки по-гречески

Котлетки из индейки по-гречески

На 100 грамм:
134.21 ккал, Б/Ж/У: 14.11 / 5.92 / 4.78

Ингредиенты:
700 г фарша из индейки
1 стакан натертого кабачка или цуккини (сок отжать)
2 ломтика цельнозернового хлеба
1/4 стакана крошек из цельнозернового хлеба
1 большое яйцо
3 зубчика чеснока (порубить)
1/4 луковицы
свежая зелень (петрушка, мята)
сухой орегано
соль, перец, немного масла (спрей)

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 > >>
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх