войти через вконтакте вход

Шашлык из баранины

Категория: вторые блюда
Рекомендуемые приемы пищи: обед, полдник, ужин
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 160.04 ккал.
Белики: 11.45 г.
Жиры: 11.55 г.
Углеводы: 2.34 г.

Ингредиенты

  • филе баранины (задняя нога) - 1 кг
  • помидоры (среднего размера) - 2 шт
  • лук репчатый (среднего размера) - 2 шт
  • копченая паприка - 1 ст. ложка
  • сухие прованские травы - 1 ст. ложка
  • крупная морская соль - 2/3 ст. ложки

Рецепт приготовления шашлыка из баранины

  • Баранину порезать на куски среднего размера (в зависимости от размера вашего шампура). Переложить в миску.
  • Помидоры крупно нарезать и размять толкушкой, затем порезать полукольцами лук. Перемешать с мясом. Добавить приправы с солью и опять перемешать.
  • Накрыть крышкой и дать промариноваться минут 40-50.
  • Разжечь мангал и прокалить ваши шампуры. Нанизать мясо и на сильном огне жарить около 10-13 минут, 2 раза переворачивая.
  • Совет: время приготовления может варьироваться от 8 до 15 минут, в зависимости от того, какую степень прожарки вы предпочитаете. Главное - мясо не пересушить, иначе никакой соус вам не поможет.

Смотрите также:

Шашлык из курицы
Шашлык из курицы
Рецепт приготовления шашлыка из курицы
Шашлык из курицы в духовке
Шашлык из курицы в духовке
Рецепт приготовления шашлыка из курицы в духовке
Шашлык в духовке из курицы и ананаса
Шашлык в духовке из курицы и ананаса
Рецепт приготовления шашлыка в духовке из курицы и ананаса
Шашлык из лосося
Шашлык из лосося
Рецепт приготовления шашлыка из лосося
Шашлык из курицы с ананасом
Шашлык из курицы с ананасом
Рецепт приготовления шашлыка из курицы с ананасом вкусно и без вреда для фигуры
Шашлык из грудки индейки
Шашлык из грудки индейки
Рецепт приготовления шашлыка из грудки индейки
Предыдущий рецепт
Говяжий гуляш
Говяжий гуляш
Рецепт приготовления говяжего гуляша
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх