войти через вконтакте вход

Рецепты, диеты, статьи - страница 14

Фриттата с цуккини и фетой

Фриттата с цуккини и фетой

На 100 грамм:
96.53 ккал, Б/Ж/У: 5.75 / 6.17 / 4.33

Ингредиенты:
1 цуккини (примерно 250-300 гр.)
1 луковица
1 долька чеснока
2 яйца
60 мл. молока
50 гр. феты
зелень (у меня укроп)
соль, перец, мускатный орех
оливковое масло

Пирог с манго

Пирог с манго

На 100 грамм:
142.71 ккал, Б/Ж/У: 4.64 / 6.37 / 14.91

Ингредиенты:
1 яйцо
0,5 ч.л соды
200 гр манго
140 гр йогурта
30 гр кукурузной муки
подсластитель по вкусу
30 гр кокосовой стружки
30 гр ц/з пшеничной муки

Филе рыбы, запеченное под горчицей

Филе рыбы, запеченное под горчицей

На 100 грамм:
81.6 ккал, Б/Ж/У: 14.61 / 1.39 / 2.36

Ингредиенты:
филе белой рыбы - 500 г (у нас треска)
горчица 2 ст. л (не острая)
соль, перец - по вкусу
зелень

Шоколадно-тыквенный пирог

Шоколадно-тыквенный пирог

На 100 грамм:
120.63 ккал, Б/Ж/У: 6.81 / 5.33 / 11.63

Ингредиенты:
1 яйцо
3 белка
400-500 гр отварной тыквы
3 ст.л.какао
100 гр сух. молока
3 ст.л. молотой овсянки
сахзам
1 ч.л.разрыхлителя
крем:
1 желток
1 ч.л. какао
2 ч.л. кукурузного крахмала
200 мл молока (можно воды, тогда будет шоколадный шоколад )
сахзам

О пользе некоторых сушеных продуктов

О пользе некоторых сушеных продуктов

1.Абрикосы (курага) — это лекарь для сердца и сосудов. В кураге много калия и антиоксидантов. Курага выводит из организма вредный холестерин. Сушеный абрикос полезен для людей с заболеваниями щитовидной железы и с сахарным диабетом.

2. Ананас. Сушеные ананасы являются источников калия и магния, железа и цинка, витаминов группы B и клетчатки, полезной для пищеварения. Сушеные ананасы помогают избавиться от отеков, придают силы и улучшают настроение.

3.Баклажаны. Самым ценным свойством этого продукта является способность довольно быстро избавлять сосуды от холестериновых бляшек, и в целом снижать концентрацию «плохого» холестерина в крови. В баклажанах содержится много меди, кобальта и марганца. Это довольно редкие элементы, которые улучшают состав крови и помогают работе селезенки. Достаточно в баклажанах и железа, поэтому они полезны при анемии.Баклажаны применяют для снижения уровня сахара в крови.

Жареное мясо с овощами

Жареное мясо с овощами

На 100 грамм:
252.17 ккал, Б/Ж/У: 7.97 / 23.75 / 1.76

Ингредиенты:
говяжьи ребра — 800 г
морковь — 1 шт
брокколи — 1 шт
спаржа — 200 г
соевый соус — 2 ст. ложки
соль — по вкусу
перец — по вкусу
растительное масло — для жарки

Рыбный суп с креветками

Рыбный суп с креветками

На 100 грамм:
38.43 ккал, Б/Ж/У: 4.55 / 0.48 / 4.17

Ингредиенты:
1,5 л овощного или рыбного бульона
300 г филе белой рыбы
300 г очищенных мелких креветок
1 крупная морковка
1 стебель лука порея (только белая часть)
4 зубчика чеснока
100 г яичной лапши
100 мл соевого соуса
1/2 ч.л. молотого острого перца

Морковный торт с кремом из кешью

Морковный торт с кремом из кешью

На 100 грамм:
329.55 ккал, Б/Ж/У: 9.01 / 16.49 / 39.09

Ингредиенты:
крем:
1 ст. кешью
1 ст.л. лимонного сока
вода
1 ст.л. меда
коржи:
1 морковь
3/4 ст. овсяной или гречневой муки (у меня мука из тыквенных семечек! )
1/2 ст. кураги (крупной, вкусной)
1/2 ст. сушеных ананасов 
1/4 ст. кокосовой стружки (у меня кокос свежий)
1/2 ч.л. молотой корицы

Тыквенные дольки, запеченные с чесноком

Тыквенные дольки, запеченные с чесноком

На 100 грамм:
62.11 ккал, Б/Ж/У: 2.58 / 2.01 / 10.67

Ингредиенты:
тыква 300 г
1 головка чеснока
соль, перец, оливковое масло
1 ст.л. смеси прованских трав (базилик, орегано и тимьян)
немного бальзамического уксуса

Печеный лосось

Печеный лосось

На 100 грамм:
150.63 ккал, Б/Ж/У: 18.3 / 7.49 / 1.05

Ингредиенты:
800 г свежеморженного лосося
2 зубчика чеснока
1 ст. ложка масла растительного
пучок петрушки
соль
паприка
черный молотый перец

Рагу из говядины с овощами

Рагу из говядины с овощами

На 100 грамм:
48.76 ккал, Б/Ж/У: 4.39 / 1.3 / 4.65

Ингредиенты:
0,5 кг. постной говядины
3 молодых кабачка
2-3 моркови
2-3 помидора
2 болгарских перца
1-2 луковицы
1 большой баклажан
3 ст.л томатной пасты (можно не класть)

Томленое куриное филе в молоке

Томленое куриное филе в молоке

На 100 грамм:
77.68 ккал, Б/Ж/У: 8.5 / 2.99 / 3.77

Ингредиенты:
400 г куриного филе
1 л молока
лавровый листик
4 горошка черного перца
1 ч.л. соли
0,25 ч.л. карри
0,25 ч.л. куркумы
0,25 ч.л. паприки сладкой
0,25 ч.л. орегано
0,25 ч.л. кориандра
0,25 ч.л. молотого тмина
0,25 ч.л. гранулированного чеснока

Тефтели с гречневой крупой

Тефтели с гречневой крупой

На 100 грамм:
131.44 ккал, Б/Ж/У: 8.03 / 7.42 / 9.17

Ингредиенты:
на тефтели:
500 г фарша
отварная гречка, объемом чуть более чем фарша
2 луковицы
2 яйца
2-3 ст.л. легкого майонеза
соль и перец на свое усмотрение
на соус:
1 морковь
1 луковица
1 ст.л. томатной пасты
2-3 ст.л. воды
2 зубчика чеснока
соль, перец и специи - по вкусу

Курица в апельсиновой глазури

Курица в апельсиновой глазури

На 100 грамм:
119.47 ккал, Б/Ж/У: 12.92 / 0.74 / 14.7

Ингредиенты:
куриное филе- 400 г
апельсиновый сок- 1/3 ст
мёд- 3 ст.л
соевый соус- 3 ст.л
рисовый уксус- 2 ст.л
соус чили- 1 ч.л
апельсиновая цедра- 1 ст.л
тертый зубчик чеснока
тертый имбирь- 1 ч.л
кукурузный крахмал- 1 ст.л
зеленый лук нарезанный- 1/4 ст

Крем-суп с креветками и цветной капустой

Крем-суп с креветками и цветной капустой

На 100 грамм:
66 ккал, Б/Ж/У: 3.83 / 3.79 / 4.57

Ингредиенты:
100 г креветок (вареных, замороженных)
300 г цветной капусты, разобранной на соцветия
30 г сливочного масла
1 небольшая луковица
1 стебель сельдерея
1 ч.л. муки
1 ч.л. томатной пасты
1 стакан овощного бульона (получится в процессе варки)
1 стакан молока
2 зубчика чеснока

Закусочные «бомбочки» из баклажанов

Закусочные «бомбочки» из баклажанов

На 100 грамм:
106.77 ккал, Б/Ж/У: 6.67 / 7.37 / 3.37

Ингредиенты:
баклажаны — 2 шт
твердый сыр - 150 гр
яйцо — 1 шт
базилик — несколько листочков
соль, специи (можно немного чеснока, на любителя) — по вкусу
растительное масло для жарки — опционально

Куриные роллы «капрезе»

Куриные роллы «капрезе»

На 100 грамм:
168.13 ккал, Б/Ж/У: 16.69 / 11.83 / 1.01

Ингредиенты:
куриная грудка — 1 шт
базилик свежий — 4 шт
моцарелла — 100 г
помидоры — 1 шт
соль — по вкусу
перец — по вкусу
масло оливковое — 2 ст. л

Сырный суп с брокколи

Сырный суп с брокколи

На 100 грамм:
41.69 ккал, Б/Ж/У: 5.66 / 1.27 / 1.59

Ингредиенты:
куриное филе 400 г
картофель 2 шт
морковь 1 шт
сыр 180 г
бульон или вода 2 л
зелень
лавровый лист, душистый перец горошком
соль, перец по вкусу

Запеченые овощи без масла

Запеченые овощи без масла

На 100 грамм:
30.2 ккал, Б/Ж/У: 1.48 / 0.2 / 6.16

Ингредиенты:
морковь 200 гр
лук 200 гр
брокколи 200 гр
помидоры 200 гр
кабачок 200 гр

Драники с жареным луком

Драники с жареным луком

На 100 грамм:
84.52 ккал, Б/Ж/У: 2.95 / 1.58 / 14.71

Ингредиенты:
1,5 кг картофеля
80 г муки
600 г лука
100 г сметаны
3 яйца
соли и перца по вкусу

Паста с креветками в сливочном соусе

Паста с креветками в сливочном соусе

На 100 грамм:
244.33 ккал, Б/Ж/У: 11.3 / 8.74 / 29.44

Ингредиенты:
250 г мороженных креветок
250 мл сливок 20%
400 г пасты
100 г пармезана
2-3 зубчика чеснока
немного сливочного масла для жарки
сушеных трав, черного перца и соли- по вкусу

Сытный мясной салат

Сытный мясной салат

На 100 грамм:
160.36 ккал, Б/Ж/У: 12.79 / 12.01 / 2.27

Ингредиенты:
копчености (буженина, колбаса, ветчина, говядина: любые, которые есть) — 200 г
яйца перепелиные — 5 шт
шампиньоны — 3 шт
огурец маринованный — 2 шт
черри — 5 шт
лук красный — 1 шт
каперсы — 1 ч. л
заправка:
яблочный уксус  — 1 ст. л
масло оливковое  — 2 ст. л
горчица — 1 ч. л
соль — по вкусу
перец — по вкусу

Бананово-персиковое мороженое с малиновым джемом

Бананово-персиковое мороженое с малиновым джемом

На 100 грамм:
76.45 ккал, Б/Ж/У: 0.82 / 0.78 / 16.31

Ингредиенты:
4 спелых банана, нарезанных и замороженных
2 ч.л. кокосового масла
1 ст.л. меда
2 крупных и спелых персика (можно нектарина)
1 ст.л миднального молока (по желанию)
содержимое одного стручка ванили
щепотка соли
для малинового джема:
150 г малины
1 ст.л. меда, кленового сиропа или сиропа топинамбура

Тиляпия с чесноком и лимоном

Тиляпия с чесноком и лимоном

На 100 грамм:
73.83 ккал, Б/Ж/У: 14.54 / 1.2 / 1.74

Ингредиенты:
1 филе тиляпии (свежее или мороженое – разморозить)
3 ломтика лимона
щепотка сухого чеснока
горсть нарубленной петрушки 
соль

Семга в глазури

Семга в глазури

На 100 грамм:
174.48 ккал, Б/Ж/У: 14.54 / 7.2 / 12.92

Ингредиенты:
филе семги 400 гр
маринад:
соевый соус – 2 ст.л
кунжутное масло - 1 ст.л
имбирь(натёртый) - 1,5 ст.л. 
мёд - 3 ст.л
сок лайма или лимона - 2 ст.л
щепотку молотого перца

Лосось - кладовая здоровья, источник долголетия

Лосось - кладовая здоровья, источник долголетия

Каждый, кто хоть раз пробовал лосося, вряд ли сможет забыть удивительно нежный вкус этой рыбы. Говорят, что он способен влюбить в себя даже тех, кто до этого не очень жаловал рыбные блюда.
Лосося обычно стараются включать в меню праздничных застолий. Однако в повседневном рационе блюда из него тоже не будут лишними. И все потому, что эта рыба обладает ярко выраженными полезными свойствами. Забегая немного вперед отметим, что эта полезность обусловлена поистине щедрым составом его мяса.

Овощи в собственном соку

Овощи в собственном соку

На 100 грамм:
28.18 ккал, Б/Ж/У: 1.18 / 0.12 / 5.67

Ингредиенты:
моркови — 3 штук
луковицы — 2 штук
болгарский перец — 1 штук
помидора — 3 штук
баклажана — 2 штук
кабачка — 1/2 штук
капуста — по вкусу (несколько)
соль и перец — по вкусу

Баранина с айвой

Баранина с айвой

На 100 грамм:
106.84 ккал, Б/Ж/У: 8.31 / 6.94 / 2.94

Ингредиенты:
1 кг баранины на кости
2 шт айвы
2 большие луковицы
1 пучок кинзы
1 стручок перца чили
0,5 ч.л. майорана
1 головка чеснока
500 мл воды
соль, смесь перцев по вкусу

Свинина под клюквенным соусом

Свинина под клюквенным соусом

На 100 грамм:
185.69 ккал, Б/Ж/У: 12.85 / 12.82 / 3.44

Ингредиенты:
свиная вырезка - 1кг
оливковое масло - 3 ст.л
сливочное масло - 3 ст.л
лук - 1/2 шт
красное вино - 1/2 ст
куриный бульон - 3/4 ст
клюквенный соус - 1/2 ст
розмарин, соль , перец - по вкусу

Огуречный салат с соусом

Огуречный салат с соусом

На 100 грамм:
27.44 ккал, Б/Ж/У: 1.08 / 0.79 / 3.92

Ингредиенты:
огурцы – 6 шт
красный лук – 1 шт
соль
сметана 10%– 4 столовых ложки
пучок укропа
черный перец
бальзамический уксус

<< < 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 > >>
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх