войти через вконтакте вход

Крем-суп с креветками и цветной капустой

Категория: первые блюда
Рекомендуемые приемы пищи: обед, полдник
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 66 ккал.
Белки: 3.83 г.
Жиры: 3.79 г.
Углеводы: 4.57 г.

Ингредиенты

  • 100 г креветок (вареных, замороженных)
  • 300 г цветной капусты, разобранной на соцветия
  • 30 г сливочного масла
  • 1 небольшая луковица
  • 1 стебель сельдерея
  • 1 ч.л. муки
  • 1 ч.л. томатной пасты
  • 1 стакан овощного бульона (получится в процессе варки)
  • 1 стакан молока
  • 2 зубчика чеснока

Рецепт приготовления крем-супа с креветками и цветной капустой

  • Капусту отварим в кипящей подсоленной воде (10-15 мин). Вытаскиваем ее, отмеряем стакан бульона, остальной не понадобится. В кастрюльке растопим сливочное масло, обжарим порезанный лук и сельдерей. Добавляем муку, перемешиваем, томат пасту, снова мешаем и заливаем бульоном.Варим под крышкой на огне чуть нижу среднего минут 10. Добавляем молоко. Тем временем разогреваем на сковороде растительное масло, выдавливаем чеснок и обжариваем креветки (подсолить). В кастрюлю отправляем цветную капусту и креветки. Варим еще некоторое время, снимаем с огня, остужаем с открытой крышкой, пюрируем погружным блендером.

Смотрите также:

Крем-суп с цветной капустой и морковью
Крем-суп с цветной капустой и морковью
Рецепт приготовления крем-супа с цветной капустой и морковью
Крем-суп из брокколи и цветной капусты
Крем-суп из брокколи и цветной капусты
Рецепт приготовления крем-супа из брокколи и цветной капусты
Крем-суп из цветной капусты с горошком
Крем-суп из цветной капусты с горошком
Рецепт приготовления крем-супа из цветной капусты с горошком
Суп с цветной капустой, брокколи и фрикадельками
Суп с цветной капустой, брокколи и фрикадельками
Рецепт приготовления супа с цветной капустой, брокколи и фрикадельками
Суп с фрикадельками и цветной капустой
Суп с фрикадельками и цветной капустой
Рецепт приготовления супа с фрикадельками и цветной капустой
Суп из цветной капустой и кабачком
Суп из цветной капустой и кабачком
Рецепт приготовления супа из цветной капустой и кабачком
Предыдущий рецепт
Закусочные «бомбочки» из баклажанов
Закусочные «бомбочки» из баклажанов
Рецепт приготовления закусочных «бомбочек» из баклажанов
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх