войти через вконтакте вход

Рецепты, диеты, статьи - страница 15

Крамбл с яблоками

Крамбл с яблоками

На 100 грамм:
146.97 ккал, Б/Ж/У: 1.69 / 5.79 / 22.55

Ингредиенты:
яблоко - 1 шт
изюм - 1 ст. л
овсяные хлопья - 2 ст. л
мед - 1 ч. л
оливковое масло - 0,5 ст. л
корица - по вкусу
семечки или орешки - по желанию

Салат с запеченной свеклой

Салат с запеченной свеклой

На 100 грамм:
88.06 ккал, Б/Ж/У: 3.21 / 4.68 / 8.4

Ингредиенты:
свекла
морковь
апельсины
грецкие орехи
петрушка
соус:
3 ст ложки сока апельсина
2 ст ложки яблочного уксуса
2 ст ложки горчицы
оливковое масло
соль, перец

Теплый салат с куриным филе и грушей

Теплый салат с куриным филе и грушей

На 100 грамм:
157.71 ккал, Б/Ж/У: 12.42 / 8.71 / 6.68

Ингредиенты:
2 шт куриного филе
2 ст.л. соевого соуса
2 ч.л. мёда
1 пучок рукколы
2 груши
1 ст.л. оливкового масла
3 ст.л. кедровых орехов
100г сыра горгонзола
сок половины лимона
растительное масло

Обезжиренный сыр

Обезжиренный сыр

На 100 грамм:
76.3 ккал, Б/Ж/У: 15.03 / 1.09 / 1.46

Ингредиенты:
500 г обезжиренного творога
1 куриное яйцо
2 ст. л. обезжиренного молока
1/2 ч. л. пищевой соды
1/2 ч. л. морской соли

Фасоль с рисом по-мексикански

Фасоль с рисом по-мексикански

На 100 грамм:
108.08 ккал, Б/Ж/У: 3.74 / 1.67 / 19.57

Ингредиенты:
длиннозерновой белый рис – 1 стакан
оливковое масло – 0.5 ч. ложки
репчатый лук – 1 стакан
сельдерей – 1 стакан
чеснок – 1 зубчик
консервированная фасоль - 425 г
томатный соус без соли – 225 г
вода – половина стакана
кетчуп – 1 ст. ложка
порошок чили – 1 ч. ложка
острый перечный соус – 1/2 ч. ложки

Котлеты в горчичном соусе

Котлеты в горчичном соусе

На 100 грамм:
215.79 ккал, Б/Ж/У: 12.6 / 17.13 / 2.61

Ингредиенты:
говяжий фарш 800 грамм
луковица средняя
чеснок 1-2 зубчик
небольшой пучок петрушки
яйцо 1 шт
соль и перец по вкусу
соус:
сливки жирностью 22% 200 мл
горчица 2 ст.л
соль по вкусу

Диетическое овсяное печенье с яблоком, черносливом и инжиром

Диетическое овсяное печенье с яблоком, черносливом и инжиром

На 100 грамм:
142.55 ккал, Б/Ж/У: 5 / 2.7 / 25.86

Ингредиенты:
овсяные хлопья (мюсли на основе овсяных хлопьев) 300-320 гр
йогурт низкой жирности (у меня яблочный йогурт валио 2,5%) 650 гр
яблоки (2 крупных) 300 гр
чернослив 70 гр
инжир сушеный 60 гр
(можно использовать любые сухофрукты на ваш вкус!)

Ленивые голубцы в сметанно-томатном соусе

Ленивые голубцы в сметанно-томатном соусе

На 100 грамм:
138.57 ккал, Б/Ж/У: 8.26 / 7.92 / 8.54

Ингредиенты:
для голубцов:
смешанный фарш 500 г
капуста 500 г
сырой рис 1/2 стакана
яйца 2 шт
соль, перец по вкусу
для соуса:
сметана 3/4 - 1 стакан
томатная паста 1/2 стакана
соль, перец по вкусу

Курица в овощном рагу

Курица в овощном рагу

На 100 грамм:
122.13 ккал, Б/Ж/У: 9.72 / 8.24 / 2.25

Ингредиенты:
1 небольшая курица (около 1,6 кг вместе с кожей и костями)
2 средних кабачка (около 400-450 г в сумме)
2 небольших луковицы
1 средний сладкий перец
400 г томатов в собственном соку
2 крупных зубчика чеснока
горсть листьев зеленого базилика (с сухим будет не так ароматно)
соль и перец по вкусу

Пирог с тыквой

Пирог с тыквой

На 100 грамм:
188.64 ккал, Б/Ж/У: 3.84 / 8 / 26.5

Ингредиенты:
муки — 200 г
масла сливочного — 100 г
сахара (в тесто) — 50 г
сахара (в начинку) —100 г
яйцо (в тесто) — 1 шт
яйцо (в начинку) — 1 шт
соли — по вкусу
тыквы (сладкой мякоти) — 500 г
молока — 250 мл
палочки корицы — 1 шт

Чай с сушенными яблоками и корицей

Чай с сушенными яблоками и корицей

На 100 грамм:
86.98 ккал, Б/Ж/У: 2.24 / 1.38 / 16.75

Ингредиенты:
яблок 3 шт
лимон 1 шт
чая черного 50 г
сахара 2 ст.л
гвоздики 1 ст.л
корицы 2 палочки

Филе трески на подушке из шпината с лимонным соусом и орешками

Филе трески на подушке из шпината с лимонным соусом и орешками

На 100 грамм:
81.46 ккал, Б/Ж/У: 10.17 / 3.51 / 2

Ингредиенты:
треска - 200 гр
шпинат - 100 гр
зеленый чай - 3-4 листочка
тимьян
орешки кедровые - 10 гр
лимонный сок - 10 гр
зелень -10 гр
соль, перец, масло

Быстрые углеводы

Быстрые углеводы

Простые или быстрые углеводы — соединения, состоящие из одной или двух молекул моносахаридов.

Они делятся на две группы:Моносахариды, содержащие одну сахарную группу (глюкоза, галактоза, фруктоза);Дисахариды, образующиеся благодаря остаткам двух молекул моносахаридов (мальтоза, лактоза, сахароза — обычный сахар).

Простые углеводы (сахара) имеют высокий гликемический индекс, обладают очень сладким привкусом и растворяются в воде.

Салат «вкусный»

Салат «вкусный»

На 100 грамм:
134.67 ккал, Б/Ж/У: 13.75 / 8.1 / 1.44

Ингредиенты:
0,5 кг говядины
2 свежих помидора
2 маринованных огурца
150 гр сыра
майонез, петрушка, соль, перец по вкусу

Грибочки с запеченным сыром

Грибочки с запеченным сыром

На 100 грамм:
99.12 ккал, Б/Ж/У: 5.38 / 7.61 / 1.31

Ингредиенты:
сливочное масло — 40 г
лук репчатый — 1 шт
вино красное сухое — 50 мл
говяжий бульон — 0,5 ст
шампиньоны — 500 г
сыр твердый — 100 г

Томатные булочки «моцарелла»

Томатные булочки «моцарелла»

На 100 грамм:
189.93 ккал, Б/Ж/У: 13.25 / 12.12 / 11.16

Ингредиенты:
сыр моцарелла (в шариках): 100 грамм
томатная паста (натуральная с кусочками помидор): 70 грамм
яйцо: 1 шт
отруби овсяные: 30 грамм
клетчатка овсяная: 10 грамм
мука из семян тыквы: 10 грамм
псиллиум (мука подорожника:) 1/2 чайной ложки
соль, специи, базилик, орегано - по вкусу

Парфе с клубникой, киви и кукурузными хлопьями

Парфе с клубникой, киви и кукурузными хлопьями

На 100 грамм:
85 ккал, Б/Ж/У: 2.59 / 1.7 / 15.33

Ингредиенты:
клубника – 8 шт
киви – 2 шт
обычный йогурт – 2 стакана
кукурузные хлопья – 1/2 стакана
мед (опционально)

Говядина по монгольски

Говядина по монгольски

На 100 грамм:
178.64 ккал, Б/Ж/У: 11.95 / 7.41 / 16.41

Ингредиенты:
400 г говяжего стейка
2 ст.л. кукурузного крахмала
2 ч.л. натертого корня имбиря
3 зубчика чеснока
100 мл соевого соуса
50 мл воды
3 ст.л коричневого сахара
зеленый лук
готовый рис для подачи

Куриное филе в духовке

Куриное филе в духовке

На 100 грамм:
111.07 ккал, Б/Ж/У: 15.73 / 4.07 / 1.82

Ингредиенты:
куриное филе 4 шт
1 луковица
2 помидора
2 яйца
200 г сметаны
100 г сыра
соль, перец, сухой чеснок, зелень по вкусу

50 лайфхаков при правильном питании

50 лайфхаков при правильном питании

1. Купите распылитель для масла
Для жарки мяса, рыбы, овощей или мучных изделий нужно гораздо меньше подсолнечного (оливкового) масла, чем мы льем на сковороду. Для того чтобы соблюдать необходимые пропорции, приобретите специальный распылитель для масла. Если вдруг не нашли такого прибора, наносите масло на поверхность сковороды широкой кисточкой.

2. Учитесь жарить на бульоне
Чтобы в жареном блюде было как можно меньше жира, лейте вместо масла бульон – 2–3 ложки. В нем содержится в разы меньше жира.

Фруктовый торт

Фруктовый торт

На 100 грамм:
95.24 ккал, Б/Ж/У: 5.79 / 4.74 / 7.22

Ингредиенты:
начинка:
750 гр апельсинов
600 гр мягкого творога (0% жирности)
200 гр сливок (35% жирности)
25 гр желатина
стевия (по желанию)
молотая ваниль
корж:
3 яйца
50 гр гречневой муки (или рисовой муки)
50 гр сырого тёртого какао
0,5 ч.л. пекарского порошка
стевия (по желанию)

Салат из помидор черри с креветками

Салат из помидор черри с креветками

На 100 грамм:
74.1 ккал, Б/Ж/У: 4.95 / 5.12 / 2.18

Ингредиенты:
помидоры черри — 300 г
креветки вареные очищенные — 100 г
базилик зеленый — 20 г
соль — по вкусу
перец черный молотый — по вкусу
масло оливковое — 20 мл

Горячий салат из кукурузы

Горячий салат из кукурузы

На 100 грамм:
73.83 ккал, Б/Ж/У: 1.79 / 3.11 / 8.91

Ингредиенты:
2 столовые ложки оливкового масла
0,5 большого красного перца, нарезать кубиками
4 чашки кукурузы (свежей или замороженной)
4 стебля зеленого лука, нарезать
1,5 чайной ложки соли
1 чайная ложка черного перца

Салат с курицей, омлетом и грибами

Салат с курицей, омлетом и грибами

На 100 грамм:
107.41 ккал, Б/Ж/У: 16.6 / 3.64 / 0.82

Ингредиенты:
куриное филе - 800 г
шампиньоны - 200 г
яйцо - 4 шт
сметана - 5 ст. л
петрушка - 15 г
чеснок - 5 г
соль, перец - 1,5 ч. л

Овощи: что, как, когда и сколько?

Овощи: что, как, когда и сколько?

В детстве нам часто говорили, что нужно есть овощи. Дети овощи любят редко, поэтому воспоминания об этих наставлениях не греют душу. Может, это одна из причин, по которой в рационе взрослых часто отсутствуют овощи? Если вы в числе этих людей, то скорее исправляйтесь. Оказывается, мамы были правы: овощи не только вкусные, но еще и очень полезные.
Отвечаем на распространенные вопросы про овощи и делимся полезными советами по их употреблению и приготовлению.

Фаршированный картофель

Фаршированный картофель

На 100 грамм:
146.05 ккал, Б/Ж/У: 5.57 / 8.07 / 12.71

Ингредиенты:
картофеля — 6 шт
лука репчатого — 1 шт
петрушки — по вкусу
ветчины — 150 г
масла сливочного — 1 ст. л
соли
молотого черного перца, чили — по вкусу
сыра твердого (тертый) — 50 г
муки — 1 ст. л
яйцо
лука зеленого — по вкусу

Продукты, которые продлевают жизнь

Продукты, которые продлевают жизнь

Малина – лучший стабилизатор сахара в крови
В малине содержится антоциан (растительный пигмент), который поддерживает выработку инсулина и контролирует уровень сахара в крови, тем самым защищая от диабета.

Зеленый или белый чай – защита от рака кишечника
Одна чашка в день в два раза снижает риск заболевания раком кишечника. Антиоксиданты, содержащиеся в чае, называемые катехинами, подавляют развитие раковых клеток.

Влажный пирог с вишней

Влажный пирог с вишней

На 100 грамм:
192.34 ккал, Б/Ж/У: 6.57 / 9.45 / 20.99

Ингредиенты:
размороженная вишня горсть
сметана 150 гр. 15%
рисовая мука 4-5 ст.л
разрыхлитель
2 яйца
банан 1 шт
какао 3-4 ст.л
оливковое масло 1 ст.л
подсластитель

Необходимые жиры: источники, польза, вред

Необходимые жиры: источники, польза, вред

Рыбий жир - источник важнейших кислот Омега-3, необходимых организму. Чем же хороши эти кислоты и как они помогают бороться с лишним весом? Что такое Омега-3 жирные кислоты?

Рыбий жир - натуральное общеукрепляющее средство, содержащее витамины A, D и полиненасыщенные высшие жирные кислоты, в том числе класса омега-3. Медицинский рыбий жир чаще всего дополнительно обогащается омега-3 кислотами.

В свою очередь, омега-3 - класс полиненасыщенных жирных кислот, не воспроизводимых организмом, но чрезвычайно важных для жизнедеятельности. Попадая в наш организм с продуктами, они внедряются в клетки организма и активизируют их работу.

Супчик с вермишелью

Супчик с вермишелью

На 100 грамм:
48.14 ккал, Б/Ж/У: 2.53 / 0.52 / 8.16

Ингредиенты:
400 мл. куриный бульон
50 гр. вермишель
1 морковь
1 репчатый лук
1 ч.л. сушеная паприка
соль, перец, кориандр по вкусу
зелень

<< < 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 > >>
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх