Рецепты, диеты, статьи - страница 74
Салат «весенний»
На 100 грамм:
125 ккал, Б/Ж/У: 10.8 / 7.3 / 4
Ингредиенты:
пучок лука зеленого 100 г
3 яйца куриные (перепелиные)
150 граммов маложирного сыра (твердого)
1 яблоко
соль, натуральный йогурт (нежирная сметана) 2 ст л
Салат «будапештский»
На 100 грамм:
106 ккал, Б/Ж/У: 6.2 / 7.7 / 3.1
Ингредиенты:
мясо (телятина, говядина) 150 г
помидор 2 шт
перец болгарский (средний) 1 шт
соль
масло оливковое для заправки салата 2 ст л
14 продуктов, которые нельзя есть натощак и перед сном
Специалисты утверждают, что натощак не стоит употреблять апельсины, хурму, бананы, помидоры и целый ряд других продуктов.
Кабачковые оладьи с сыром и чесноком
На 100 грамм:
46.59 ккал, Б/Ж/У: 2.66 / 1.59 / 5.2
Ингредиенты:
кабачок 1 шт
яйцо 1 шт
натертый нежирный сыр 50 г
чеснок 1 зубок
мука цельнозерновая (либо молотые овсяные хлопья) 1 ст. л
соль, перец по вкусу
Салат для похудения с тунцом и свеклой
На 100 грамм:
55.84 ккал, Б/Ж/У: 6.72 / 0.63 / 6.11
Ингредиенты:
тунец (консервированный, в собственном соку) 100 г
свекла (вареная) 250 г
лимонный сок 1 ст. л
йогурт натуральный 80 г
соль, перец по вкусу
Как обмануть аппетит
Помимо физического насыщения, пища дает нам, пожалуй, самое необходимое для полноценной жизни ощущение – психологическое удовлетворение. Именно оно является причиной «заедания проблем» или богатых праздничных застолий и, как результат, появления лишних килограммов. Современные ученые полагают, что быть счастливым можно и, не переедая – нужно лишь больше уделять внимания всему, что связано с трапезой.
Диетическое овсяное печенье
На 100 грамм:
112.35 ккал, Б/Ж/У: 2.89 / 1.56 / 21.84
Ингредиенты:
хлопья овсяные 300 г
изюм 40 г
кефир 300 мл
мед 3 ст. л
корица
Ватрушка низкокалорийная
На 100 грамм:
161.27 ккал, Б/Ж/У: 15.83 / 3.91 / 15.27
Ингредиенты:
творог 2% 250 г
яйцо 1 шт
ванилин 1 пакетик или натуральный ванильный экстракт
какао 1 ст л
разрыхлитель теста 1 ч л (или соды на кончике ложки)
чернослив - горсть( можно другу начинку, на любителя)
мука ( овсяная+ ржаная) 3 ст л
Морковные котлеты с курицей
На 100 грамм:
118 ккал, Б/Ж/У: 18.1 / 2.1 / 5.9
Ингредиенты:
морковь 1 шт
куриное филе 500 г
3 ст л отрубей
яйцо 1 шт
кефир 2 ст л
чеснок 2 ч л
соль по вкусу
Тирамису с клубникой
На 100 грамм:
98.22 ккал, Б/Ж/У: 7.71 / 2.55 / 10.97
Ингредиенты:
клубника 200 г
молоко стакана
творог нежирный 500 г
темный горький шоколад 50 г
кофе свежесваренный 2 ст. л
банан 2 шт
Фруктово творожный десерт за 10 минут
На 100 грамм:
72.02 ккал, Б/Ж/У: 4.44 / 1.37 / 10.28
Ингредиенты:
творог 5% 200гр
сок яблочный 150мл
яблоко 2шт
банан 1шт.+1 (для декора)
клубника 6шт.+6(для декора)
мята пару веточек
Творожно-капустная запеканка
На 100 грамм:
57.14 ккал, Б/Ж/У: 7.45 / 1.35 / 3.46
Ингредиенты:
капуста 300 г
творог обезжиренный 250 г
чеснок 5 г
молоко обезжиренное 200 мл
яйцо 100 г (2 шт.)
тмин, укроп (семена) - по щепотке
соль, молотый перец черный - по вкусу
Упражнения для растяжки и укрепления вашей спины!
1. Растяжка грудного отдела
Исходное положение: стоя прямо, ноги на ширине плеч. Нужно опустить голову и согнуться в грудном отделе, поясницу при этом держать ровно. Тянитесь вверх, как будто вас за невидимые нити подтягивают за лопатки. Очень важно держать мышцы спины расслабленными. Задержите такое положение на 10-15 секунд.
Ризотто с курицей
На 100 грамм:
104.87 ккал, Б/Ж/У: 6.86 / 2.93 / 12.38
Ингредиенты:
оливковое масло 30мл
лук репчатый 100г
куриное филе 400г
перец сладкий желтый 1 шт
шафран 1/8 ч.л
рис арборио 350г
соль морская 1 ч.л
кукуруза консервированная 200г
бульон куриный 1200мл
перец черный молотый ч.л
твердый сыр 100г
Рыбные котлеты с творогом
На 100 грамм:
97.79 ккал, Б/Ж/У: 15.29 / 3.32 / 1.09
Ингредиенты:
500 гр фарша из морской рыбы
150 гр творога
2 яйца
немного укропа и петрушки
соль, перец
клетчатка или отруби
Легкий творожный тортик: сладкая радость
На 100 грамм:
65.73 ккал, Б/Ж/У: 9.82 / 0.32 / 5.85
Ингредиенты:
овсяные хлопья - 80 г (молотых)
белки - 1 шт
вода - 3 ст. л
корица - по вкусу
подсластитель - по вкусу
Курица в горчично-соевом соусе
На 100 грамм:
66 ккал, Б/Ж/У: 9.9 / 1.9 / 2.8
Ингредиенты:
куриная грудка 150-200г
дижонская горчица 1ст.л
соевый соус 1ст.л
табаско 1ч.л
кунжут 1ч.л
в качестве гарнира у меня был микс из листьев салата, сбрызнутый соком лимона, также можно подать бурый рис
Рататуй с курицей
На 100 грамм:
56.88 ккал, Б/Ж/У: 5.08 / 2.02 / 4.74
Ингредиенты:
куриное филе - 200 г
баклажан - 1 шт
цуккини - 1 шт
болгарский перец - 1 шт
лук - 1 шт
помидор черри - 5 шт
чеснок - 3 г
томатная паста - 100 г
вода - 100 мл
зелень - по вкусу
специи - по вкусу
оливковое масло - 2 ст. л
соль, перец - по вкусу
подсластитель - по вкусу
Пирог-суфле «малиновое блаженство»
На 100 грамм:
181.18 ккал, Б/Ж/У: 7.76 / 12.64 / 10.99
Ингредиенты:
60 г грецких орехов
200 г любых ягод (в моем случае это малина и немного смородины)
30 г ржаной муки
4 яйца
сахар по вашему желанию
Суши-торт из авокадо, огурца и лосося
На 100 грамм:
205.52 ккал, Б/Ж/У: 11.22 / 11.23 / 14.17
Ингредиенты:
120 г риса для суши
4 ст. л. рисового уксуса
2 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
для топпинга:
1 лист нори
500 г свежего лосося (без костей и кожи)
2 ст. л. масла авокадо
1 большой огурец
1 авокадо
4 ст. л. семян кунжута
Салат с креветками и сладким перцем
На 100 грамм:
45.59 ккал, Б/Ж/У: 6.08 / 0.61 / 3.9
Ингредиенты:
креветки (вареные, очищенные) - 250г
перец сладкий (желтый) - 3-4 шт
лук репчатый - 1/2 шт
сельдерей (зелень рубленая) - 2 ст.л
соль, перец черный (молотый) - по вкусу
лимон
Ленивые голубцы
На 100 грамм:
117.1 ккал, Б/Ж/У: 9.1 / 3.8 / 11.4
Ингредиенты:
фарш куриный (лучше пополам - филе + красное куриное мясо) 350 г
капуста белокочанная (нашинкованная) 70-80 г
яйцо 1 шт
батон белый 3 лом
соль, сахар, специи, черный перец (по вкусу)
крупа манная 2 ст.л
помидоры свежие 2 шт
лук репчатый (в фарш - 1 шт, в подливу - 0,5 шт) 1,5 шт
паста томатная 1 ст.л
вода (или бульон) 250 мл
лист лавровый 2 шт
чеснок 2 зуб
масло растительное (для обжаривания)
мука (для панировки)
Ленивые сырники
На 100 грамм:
137.92 ккал, Б/Ж/У: 13.53 / 4.57 / 10.52
Ингредиенты:
творог обезжиренный - 250 г
яйцо - 2 шт
йогурт натуральный - 2 ст. л
мука овсяная - 3 ст. л
лимонная цедра - 1 ч. л
оливковое масло - 1 ч. л
подсластите- по вкусу
Десять бодрящих напитков на основе воды
Вода просто необходима нашему организму. Особенно если речь идет про жаркий летний сезон. Тело теряет влагу, и наша прямая задача восполнить водный баланс.
Домашняя молочная колбаса из курицы
На 100 грамм:
88.61 ккал, Б/Ж/У: 13.07 / 1.24 / 5.27
Ингредиенты:
500 г куриного филе
400 мл обезжиренного молока
1 яйцо
2 ст. л. крахмала
чеснок, соль, специи по вкусу
Семь прeимуществ пеших прогулок
Вспомни, когда ты в последний раз ходила в парк на прогулку? Между прочим, ходьба помогает решить множество проблем.
1. Ходьба – это одно из самых эффективных упражнений. Даже если ты устала после тяжелого рабочего дня, получасовая прогулка поможет тебе оставаться в форме без особых усилий.
Террин из баклажан, перца, феты
На 100 грамм:
119.46 ккал, Б/Ж/У: 5.78 / 8.22 / 5.18
Ингредиенты:
болгарский перец (лучше разных цветов) - 8 шт
фета-лайт - 450 грамм
крупные баклажаны - 3 штуки
масло растительное – 2.ст.л
кунжут
чеснок - 3 головки
лимонный сок (с половинки)
лист лавровый
соль
Суп харчо из говядины
На 100 грамм:
80.59 ккал, Б/Ж/У: 4.64 / 4.81 / 4.82
Ингредиенты:
молодая говядина – 1 кг
лук – 2 шт
рис – 150 г
мука – 1 ст. л
оливковое масло – 4 ст. л
чеснок – 4 зубка
орехи – 100 г
горошек – 7 шт
куркума – 1 ч. л
красный перец – упаковка
лист лавра – 3 шт
корица – 1 ч. л
сладкий перец – щепотка
чернослив – 6 шт
кинза – пучок
соль – по вкусу
вода очищенная – 3 л
Разрушаем мифы о винограде
Пришла пора разрушить очередной миф. Очень многие до сих пор считают, что виноград бесполезен, может навредить похудению и что его лучше избегать. Прежде чем я расскажу, почем это не так, я бы хотела коснуться причин, по которым эти мифы появляются. Дело в том, что каждый день в интернете распространяется огромное количество недостоверной информации.
Пикантная курочка
На 100 грамм:
103.47 ккал, Б/Ж/У: 14.18 / 2.93 / 4.46
Ингредиенты:
белое куриное мясо без костей и кожицы - 560 г
лук репчатый - 1 шт
масло растительное - 1 ст.л
йогурт классический с низким содержанием жира - 160 г
сок лимона - 1.5 ст.л
чеснок - 1 зубчик
молотый красный и черный перец - 0.25 ч.л. и 0.5 ч.л. соответственно
измельченный имбирь - 2 ч.л
соль - 1.5 ч.л
молотый кориандр - 1.5 ч.л
острый перец чили - 1 шт
гвоздика молотая (на кончике ножа)
куркума - 0.75 ч.л
кумин - 0.5 ч.л
измельченный мускатный орех - 0.25 ч.л