войти через вконтакте вход

Суши-торт из авокадо, огурца и лосося

Категория: закуски
Рекомендуемые приемы пищи: ланч, обед
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 205.52 ккал.
Белки: 11.22 г.
Жиры: 11.23 г.
Углеводы: 14.17 г.

Рецепт идеально подходит для тех, кто не хочет мучиться с раскатыванием и разрезанием суши. Сложили все вместе и получили вкусный закусочный суши-торт.

Ингредиенты

  • 120 г риса для суши
  • 4 ст. л. рисового уксуса
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. соли
  • для топпинга:
  • 1 лист нори
  • 500 г свежего лосося (без костей и кожи)
  • 2 ст. л. масла авокадо
  • 1 большой огурец
  • 1 авокадо
  • 4 ст. л. семян кунжута

Рецепт приготовления суши-торта из авокадо, огурца и лосося

  • Замочите рис в холодной воде на час.
  • В это время подогрейте рисовый уксус, растворите в нем сахар и соль. Оставьте уксус до его полного остывания.
  • Затем откиньте рис на сито и оставьте его так еще на 30 минут.Переложите рис в кастрюлю с 360 мл воды. Вскипятите и варите рис в течение 5 минут. Не снимайте крышку и убавьте огонь до минимума. Варите рис еще 5 минут. Затем снимите кастрюлю с огня и дайте рису постоять под крышкой еще 10 минут.
  • Добавьте уксус и немного перемешайте рис. Дайте рису остыть до комнатной температуры.
  • Топинг:
  • Нарежьте лосося маленькими кусочками.
  • Смешайте рыбу с семенами кунжута и маслом авокадо.
  • Поставьте рыбу в холодильник, пока не будете ее использовать.
  • Почистите от кожицы огурец, порежьте не очень тонкими ломтиками.
  • Почистите авокадо и также нарежьте его.
  • Лист нори вырежьте по размеру раздвижной формы для торта. Положите лист на дно формы. Намочите руки и выложите на нори половину риса. Хорошо утрамбуйте рис.
  • Сверху положите огурец и авокадо, закончите лососем. Повторите слои еще раз.
  • Готовый торт поставьте в холодильник до момента подачи блюда на стол.

Смотрите также:

Суши «филадельфия»
Суши «филадельфия»
Рецепт приготовления суши «филадельфия»
Печеночно-омлетный торт
Печеночно-омлетный торт
Рецепт приготовления печеночно-омлетного торта
Белковый торт
Белковый торт
Рецепт приготовления белкового торта
Печеночный торт с куриной грудкой
Печеночный торт с куриной грудкой
Рецепт приготовления печеночного торта с куриной грудкой
Белковый торт с куриной грудкой
Белковый торт с куриной грудкой
Рецепт приготовления белкового торта с куриной грудкой для сушки
Шпинатный торт с тыквенно-творожным кремом
Шпинатный торт с тыквенно-творожным кремом
Рецепт приготовления шпинатного торта с тыквенно-творожным кремом
Предыдущий рецепт
Ленивые голубцы
Ленивые голубцы
Рецепт приготовления ленивых голубцов
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх