войти через вконтакте вход

Ризотто с курицей

Категория: вторые блюда
Рекомендуемый прием пищи: обед
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 104.87 ккал.
Белки: 6.86 г.
Жиры: 2.93 г.
Углеводы: 12.38 г.

Ингредиенты

  • оливковое масло 30мл
  • лук репчатый 100г
  • куриное филе 400г
  • перец сладкий желтый 1 шт
  • шафран 1/8 ч.л
  • рис арборио 350г
  • соль морская 1 ч.л
  • кукуруза консервированная 200г
  • бульон куриный 1200мл
  • перец черный молотый ч.л
  • твердый сыр 100г

Рецепт приготовления ризотто с курицей

  • В небольшом количестве масла обжариваем сначала измельченный лук, а затем добавляем мелкие кусочки куриного филе.
  • Когда курица побелеет, кладем в сковороду кубики желтого сладкого перца.
  • Перемешиваем, готовим несколько минут, затем добавляем шафран.
  • Всыпаем в сковороду рис, солим, готовим 2-3 минуты. Начинаем небольшими порциями вливать горячий бульон.
  • Добавляем кукурузу.
  • Продолжаем помешивать и вливать кипящий бульон маленькими порциями.
  • Когда рис будет почти готов, попробуйте, достаточно ли соли, а заодно поперчите.
  • Натираем пармезан или другой твердый сыр, чтобы в конце посыпать им готовое ризотто. Подавайте ризотто горячим, посыпав пармезаном.

Смотрите также:

Ризотто с курицей и двумя сырами
Ризотто с курицей и двумя сырами
Рецепт приготовления ризотто с курицей и двумя сырами
Ризотто с грибами
Ризотто с грибами
Рецепт приготовления ризотто с грибами
Ризотто с морепродуктами
Ризотто с морепродуктами
Рецепт приготовления ризотто с морепродуктами
Томатное ризотто
Томатное ризотто
Рецепт приготовления томатного ризотто
Овощная запеканка с курицей
Овощная запеканка с курицей
диетическая запеканка из овощей и куриного филе
Стручковая фасоль с грибами и курицей
Стручковая фасоль с грибами и курицей
Еще один вариант использования стручковой фасоли в диетическом питании
Предыдущий рецепт
Легкий творожный тортик: сладкая радость
Легкий творожный тортик: сладкая радость
Рецепт приготовления легкого творожного тортика: сладкая радость!
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх