Рецепты, диеты, статьи - страница 84

Суть этого способа питания заключается в сменном варьировании количества употребляемых белков и углеводов, чтобы достичь постепенного, но эффективного и безопасного похудения.

Схема БУЧ

1 и 2 день - минимум углеводов и максимум белка. 3 день - минимум белка и максимум углеводов. 4 день - усредненный день, и все же старайтесь съесть углеводов больше, чем белка. Питаться по этой нехитрой схеме можно сколько угодно долго - до достижения заветной цифры на весах. Рассмотрим более детально каждый из дней.

На 100 грамм:
154.5 ккал, Б/Ж/У: 9.42 / 1.34 / 4.28

Ингредиенты:
баклажан - 1 шт
сыр - 50 г
чеснок - 3 зуб
сметана - 3 ст. л
укроп - 3 вет
растительное масло - 2 ст. л
соль - по вкусу

На 100 грамм:
89.27 ккал, Б/Ж/У: 8.73 / 4.15 / 4.37

Ингредиенты:
печень куриная - 500 г
морковь - 500 г (у нас по-корейски)
лук - 1 шт
натуральный йогурт - 50 г
зелень - 1 пучок
оливковое масло - 1 ст. л
соль, перец - по вкусу

На 100 грамм:
122.84 ккал, Б/Ж/У: 14.81 / 5.62 / 1.6

Ингредиенты:
800 г филе лосося
4 ст.л. маслин без косточек
2 зубчика чеснока
3 средних помидора
маленький пучок петрушки
100 г сыра
соль и перец по вкусу

На 100 грамм:
43.57 ккал, Б/Ж/У: 2.17 / 0.56 / 7.25

Ингредиенты:
1000 г капусты (бело- или красно-качанной)
2 шт. средние моркови
1 банка кукурузы (консервированная)
1 пучок петрушки
100 г йогурта
1 ст.л. яблочного уксуса
3 ч.л. меда
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. горчицы (дижонской) по желанию
перец черный (молотый) по желанию

На 100 грамм:
93.89 ккал, Б/Ж/У: 8.2 / 4.86 / 4.52

Ингредиенты:
120 гр вареной свеклы
104 гр вареной моркови
129 гр вареных яиц
10 гр зеленого лука
3 ч.л. йогурта
80 гр слабосоленого кижуча
красная икра для украшения (можно и без нее)

На 100 грамм:
40 ккал, Б/Ж/У: 6.5 / 0.4 / 2.6

Ингредиенты:
телятина шейная часть
кабачок
морковь
лук-порей
чеснок
соль поваренная пищевая
перец черный молотый
базилик свежий
помидоры. консервы
вода

На 100 грамм:
63.95 ккал, Б/Ж/У: 4.8 / 2.97 / 4.3

Ингредиенты:
кабачки - 750 г
йогурт натуральный - 250 г
яйца - 2 шт
сыр - 100 г
чеснок - 5 г
базилик - по вкусу
соль, перец - по вкусу

На 100 грамм:
82.22 ккал, Б/Ж/У: 8.27 / 0.48 / 11.04

Ингредиенты:
филе куриное 500 г
соус соевый 10 ст. л
уксус яблочный 8 ст. л
подсластитель по вкусу
вода стакана
томатная паста 2 ст.л
перец болгарский 1 шт
ананас консервированный 1 стакан
помидоры 2 шт

На 100 грамм:
230 ккал, Б/Ж/У: 15 / 9 / 25

Ингредиенты:
творог обезжиренный - 5 ст. л
овсяные хлопья - 2 ст. л (мелкие)
грецкие орехи - 2 ст. л
изюм - 2 ст.л
какао - 3 ст. л
подсластитель - по вкусу

На 100 грамм:
79.59 ккал, Б/Ж/У: 8.64 / 2.23 / 6.5

Ингредиенты:
картофель – 600 г
филе хека – 800 г
молоко 2,5% – 0,5 л
яйцо куриное – 150 г
соль, перец по вкусу

На 100 грамм:
135 ккал, Б/Ж/У: 10.34 / 4.51 / 13.11

Ингредиенты:
творог - 500 гр;
яйца - 3 шт;
сметана - 250 гр;
апельсин (цедра) - 1 шт;
крахмал (у меня кукурузный) - 2 ст.л.;
сахар - 4 ст.л.;
ванильный экстракт - 1 ч.л.

На 100 грамм:
140.04 ккал, Б/Ж/У: 16.14 / 3.54 / 10.54

Ингредиенты:
крупа гречневая - 200 г
филе куриное - 4 штуки
лук репчатый - 1 головка
сметана - 150 г
молоко - 100 мл
соус соевый - 2 ч.л
петрушка - по вкусу
масло растительное - 1 ст.л

На 100 грамм:
155.11 ккал, Б/Ж/У: 16.61 / 8.81 / 2.54

Ингредиенты:
репчатый лук 3 шт
помидоры 3 шт
фарш куриный 700 г
томатная паста 3 ст. ложки
зелень 15 г
сыр твердый маложирный 700 г
соль, перец по вкусу

На 100 грамм:
112.23 ккал, Б/Ж/У: 6.36 / 8.3 / 2.5

Ингредиенты:
фасоль стручковая
молоко 3,2%
яйцо куриное
масло подсолнечное

На 100 грамм:
162.29 ккал, Б/Ж/У: 11.51 / 10.31 / 6.37

Ингредиенты:
печень куриная 500 г
лук репчатый 300 г 2 шт
масло оливковое 60 г 4 стол. ложки
мука 30 г 2 стол. ложки

На 100 грамм:
36.87 ккал, Б/Ж/У: 5.39 / 0.03 / 3.56

Ингредиенты:
белки яичные - 2 шт
смородиновое пюре - 1 ст. л
желатин - 1 ч. л
вода - 100 г
подсластитель - по вкусу

На 100 грамм:
89.16 ккал, Б/Ж/У: 5.37 / 3.96 / 8.28

Ингредиенты:
морковь 1 шт
мюсли 2 ст. л
яйцо куриное 1 шт
корица молотая ч. л

На 100 грамм:
68.5 ккал, Б/Ж/У: 11.83 / 0.64 / 3.23

Ингредиенты:
400гр. куриного филе
1 луковица
2 помидорки
1 сладкий красный перец
2-3 крупных зубчика чеснока
щепотка соли
специи

На 100 грамм:
131.76 ккал, Б/Ж/У: 9.2 / 2.62 / 17.56

Ингредиенты:
тонкий армянский лаваш - две штуки
куриное филе - 300 грамм
капуста - 150 грамм
морковь по-корейски - 80 грамм
огурцы - одна штука
помидоры - одна штука
растительное масло - для жарки
заправка на ваш вкус

На 100 грамм:
84.67 ккал, Б/Ж/У: 8.64 / 2.15 / 8.35

Ингредиенты:
клубника –200 г
холодное молоко –0,5 стакана
творог маложирный 500гр
темный горький шоколад – 50 г
кофе вареный 2ст. л
банан 2 шт

На 100 грамм:
86.87 ккал, Б/Ж/У: 15.98 / 1.5 / 2.2

Ингредиенты:
куриная грудка 400 гр
кефир обезжиренный 200мл
овсяные отруби 50гр
паприка, опционально
смесь из сухих трав
соль и специи по вкусу

На 100 грамм:
208.51 ккал, Б/Ж/У: 6.28 / 2.4 / 26.38

Ингредиенты:
500 гр обезжиренной творожной массы
0,5 ст. обезжиренного молока
2 ст.л. меда  (можно стевии)
2 ст.л. натурального какао
18 гр желатина

На 100 грамм:
325 ккал, Б/Ж/У: 5.91 / 18.51 / 33.13

Ингредиенты:
1 чашка молока (обычного или орехового, соевого, рисового)
1 чайная ложка яблочного уксуса
1 чашка муки (второго сорта или овсяной, просто перемолоть хлопья в блендере)
2 чайные ложки разрыхлителя
2 столовые ложки порошка какао
чайные ложки. корицы
щепотка соли
3 столовые ложки кленового сиропа, меда, стевии или другого подсластителя
0.5 чашки растительного масла (кокосового, кунжутного, оливкового, масла грецкого ореха)
1/2 чайные ложки ванилина или ванильного экстракта

На 100 грамм:
35.27 ккал, Б/Ж/У: 0.69 / 2.42 / 2.77

Вода - 3 л.
Фасоль красная - 100 гр.
Капуста квашеная - 300 гр.
Морковь - 1 штука
Лук репчатый - 1 штука
Масло растительное - 100 мл.
Лавровый лист - 2 штуки
Соль, перец черный молотый по вкусу
Картофель - 3 штуки
Сахар - 1/2 чайной ложки
Чеснок - 4 зубчика
Укроп зелень - 1 пучок
Петрушка зелень - 1 пучок
Кинза зелень - 1 пучок
Томатная паста - 1 столовая ложка

На 100 грамм:
55.81 ккал, Б/Ж/У: 8.97 / 0.63 / 3.03

Ингредиенты:
фасоль стручковая 260 г
шампиньоны 160 г
лук репчатый 140 г
филе куриное 260 г
соевый соус 10 г

На 100 грамм:
109.52 ккал, Б/Ж/У: 8.81 / 5.39 / 6.06

Ингредиенты:
творог обезжиренный - 100 г
молоко 1% - 150 мл (можно заменить на воду)
яйцо - 2 шт
отруби овсяные - 10 ст. л
разрыхлитель - 1 ч. л
подсластитель - по вкусу
масло оливковое - 1 ст. л

На 100 грамм:
77.13 ккал, Б/Ж/У: 6.06 / 4.52 / 7.08

Ингредиенты:
200 гр брокколи
2 яйца
1 зубчик чеснока (опционально)
растительное масло (капнуть на салфетку и протереть сковороду)
соль
свежемолотый черный перец

На 100 грамм:
106.61 ккал, Б/Ж/У: 20.48 / 1.86 / 2.04

Ингредиенты:
куриная грудка -1 кг
йогурт натуральный - 150 г
соевый соус - 10 г
чеснок - 20 г
укроп - 10 г
специи - по вкусу
соль, перец - по вкусу

На 100 грамм:
195.1 ккал, Б/Ж/У: 20.53 / 12.03 / 0.31

Ингредиенты:
филе семги слабосоленое - 300 гр
сыр (лучше брать сорта потверже) - 150-200 гр
яйца - 4 шт
зелень (в этом салате я использую только укроп)
сок половины лимона
сметана