Ингредиенты
- филе минтая 400 гр
- лук репчатый 100 гр
- яйцо 50 гр
- йогурт 0% 150 мл
- соль, перец, зелень - по вкусу
Рецепт приготовления рыбных шариков в йогурте
- Рыбу вымыть, высушить и мелко порезать. Лук очистить и мелко порезать, смешать с рыбой. Добавить зелень по вкусу. Также добавить яйцо, посолить, поперчить по вкусу и тщательно перемешать. Из полученного фарша сформировать маленькие шарики. Обжарить их на сковороде. Все обжаренные рыбные шарики положить в противень, залить йогуртом и поставить в духовку на 12-15 минут.
