Ингредиенты
- грудки куриные (филе)-470г
- специи (разные, любимые - итальянские травы и черный молотый перец)
- сыр-100г
- морковь-140г
- зелень(зеленый лук,петрушка,укроп)
Рецепт приготовления куриных рулетиков «Ассорти»
- Для рулетиков филе грудки хорошенько отбиваем, посыпаем разными специями.Выкладываем на подготовленное филе начинку.На первую грудку тертый сыр и тертую морковь.На вторую тертый сыр и немного зелени. А на третью тертый сыр и тертую морковку плюс немного зелени.Делаем рулетики из филе и заворачиваем в 2-3 слоя пищевой пленки, стараемся выгнать из под нее воздух. Выкладываем всё в кипящую воду и варим 20-25 мин.Оставляем остывать в той же воде. Извлекаем из пленки.Режем на тонкие ломтики. Вуа-ля! вкусные рулетики готовы!
