войти через вконтакте вход

Рыбные тефтели с овощами

Категория: вторые блюда
Рекомендуемый прием пищи: обед
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 99.29 ккал.
Белки: 9.07 г.
Жиры: 2.88 г.
Углеводы: 9.81 г.

Ингредиенты

  • рыба (у нас минтая - филе) 600 г
  • кабачки 200 г
  • рис (лучше бурый) 0,5 стакана
  • лук 1-2 шт
  • томатная паста 1-2 ст. л
  • морковь 1 шт
  • тимьян (сушеный) по вкусу
  • зелень, соль, перец по вкусу
  • масло оливковое

Рецепт приготовления рыбных тефтелей с овощами

  • Варим рис. В блендере или мясорубке тщательно измельчаем рыбное филе. Перемешать рыбу с рисом, добавляем зелень и тертые кабачки.Тщательно перемешиваем эту массу, молим и перчим. Делаем круглые тефтели.Берем форму для выпекания или сковороду. Смазываем оливковым маслом. Выкладываем тефтели. Выпекаем 20 минут при 180 градусах. Натираем крупно морковь, нарезаем лук. Обжариваем овощи с маслом, смешиваем с томатной пастой, солим, перчим, добавляем немного тимьяна и воды. Тушим 5 минут. Выливаем овощное рагу в форму или сковородку с тефтелями. Подливаем немного воды, чтобы покрыть тефтели. Ставим еще на 20 минут при той же температуре. Готово!

Смотрите также:

Рыбные тефтели
Рыбные тефтели
Рецепт приготовления рыбных тефтелей
Рыба с овощами, запеченная в молочном соусе
Рыба с овощами, запеченная в молочном соусе
Рецепт приготовления рыбы с овощами, запеченной в молочном соусе
Рыбное рагу с маслинами и овощами в томатном соусе
Рыбное рагу с маслинами и овощами в томатном соусе
Рецепт приготовления рыбного рагу с маслинами и овощами в томатном соусе
Рыбка в молочном соусе с овощами
Рыбка в молочном соусе с овощами
Рецепт приготовления рыбки в молочном соусе с овощами
Рыба под овощами в мультиварке
Рыба под овощами в мультиварке
Рецепт приготовления рыбы под овощами в мультиварке
Рыбные котлеты
Рыбные котлеты
Рецепт приготовления рыбных котлеты
Предыдущий рецепт
Соте из курицы и грибами
Соте из курицы и грибами
Рецепт приготовления соте из курицы и грибами
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх