войти через вконтакте вход

Рыба с овощами, запеченная в молочном соусе

Категория: вторые блюда
Рекомендуемые приемы пищи: обед, полдник, ужин
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 69.92 ккал.
Белки: 8.9 г.
Жиры: 2.98 г.
Углеводы: 1.99 г.

Ингредиенты

  • 1 кг филе рыбы (хека, трески, судака или любой другой нежирной рыбы)
  • 3 помидора
  • 1 крупный сладкий перец
  • 2 небольших соленых огурца
  • 300 мл молока (1,5 % жирности)
  • 2 яйца
  • 1 ч. л. горчицы
  • соль, черный молотый перец, зелень (по вкусу)

Рецепт приготовления рыбы с овощами, запеченной в молочном соусе

  • Филе рыбы нарезать на куски размером с одну порцию, посолить, поперчить и уложить в форму для запекания.
  • Огурцы и помидоры нарезать кружочками, перец соломкой и последовательно разложить огурцы и перец сверху на рыбу, а помидоры разместить по краю формы.
  • Перед тем как приступить к приготовлению соуса, нужно включить духовку, отрегулировав температуру до 180 С.
  • Для приготовления соуса нужно взбить два яйца с солью, затем добавить горчицу, ещё раз взбить и добавить 300 мл молока.
  • Приготовленной смесью залить рыбу, после чего поставить форму в духовой шкаф. Запекать в течение 40-45 минут.
  • По истечению этого времени вынуть форму из духового шкафа и посыпать свежей зеленью.

Смотрите также:

Рыба запеченная в соусе
Рыба запеченная в соусе
Рецепт приготовления рыбы запеченной в соусе
Рыбка в молочном соусе с овощами
Рыбка в молочном соусе с овощами
Рецепт приготовления рыбки в молочном соусе с овощами
Рыба, запеченная в соляной корке
Рыба, запеченная в соляной корке
Рецепт приготовления вкусной и полезной рыбы
Рыба, запеченная с чесноком и луком
Рыба, запеченная с чесноком и луком
Рецепт приготовления рыбы, запеченной с чесноком и луком
Рыба, запеченная с сыром
Рыба, запеченная с сыром
Рецепт приготовления рыбы, запеченной с сыром
Рыба, запеченная в яйце со сметаной
Рыба, запеченная в яйце со сметаной
Рецепт приготовления рыбы, запеченной в яйце со сметаной
Предыдущий рецепт
Перловка с шампиньонами
Перловка с шампиньонами
Рецепт приготовления перловки с шампиньонами
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх