войти через вконтакте вход

Рыбные фрикадельки в сливочном соусе

Категория: вторые блюда
Рекомендуемый прием пищи: обед
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 161.36 ккал.
Белки: 10.09 г.
Жиры: 9.67 г.
Углеводы: 8.35 г.

Ингредиенты

  • фарш рыбный 250 г
  • лук 1 шт
  • сухари (молотые) 3-4 ст. л
  • сливки молочные 300 мл
  • сыр (тертый) 50-100 г
  • брокколи по вкусу
  • соль по вкусу
  • белый перец по вкусу

Рецепт приготовления рыбных фрикаделек в сливочном соусе

  • В рыбный фарш (у меня из красной рыбы) прокрутить или очень мелко нарезать небольшую луковицу. Добавить молотые сухари (ориентируйтесь по густоте фарша: если фарш жидковат, положите чуть больше сухарей), соль и белый перец по вкусу.
  • Слепить фрикадельки (величину выбирайте в зависимости от объемов формы, в которой будете запекать).
  • Разобрать брокколи на небольшие соцветия. Можно обойтись и без брокколи.
  • Фрикадельки выложить в порционные формочки или в большую форму и отправить в духовку буквально на 5 минут при 200 C, чтобы фрикадельки немного "схватились".
  • Приготовить соус: в миску вылить сливки, добавить тертый сыр, соль, перец по вкусу.
  • Достать формочки из духовки, между фрикадельками выложить брокколи (по желанию).
  • Залить фрикадельки соусом и отправить в духовку при 180190 C еще на 20 минут.
  • Все очень быстро и очень вкусно!

Смотрите также:

Рыбные фрикадельки в сливочном соусе с брокколи
Рыбные фрикадельки в сливочном соусе с брокколи
Рецепт приготовления рыбных фрикаделек в сливочном соусе с брокколи
Рыба в сырно-сливочном соусе
Рыба в сырно-сливочном соусе
Рецепт приготовления рыбы в сырно-сливочном соусе
Рыбные фрикадельки
Рыбные фрикадельки
Рецепт приготовления рыбных фрикаделек
Фрикадельки в остром томатном соусе под сыром
Фрикадельки в остром томатном соусе под сыром
Рецепт приготовления фрикаделек в остром томатном соусе под сыром
Фрикадельки в томатном соусе
Фрикадельки в томатном соусе
Рецепт приготовления фрикаделек в томатном соусе
Фрикадельки из индейки, запеченные в овощном соусе
Фрикадельки из индейки, запеченные в овощном соусе
Рецепт приготовления фрикаделек из индейки, запеченных в овощном соусе
Предыдущий рецепт
Любимая солянка из капусты
Любимая солянка из капусты
Рецепт приготовления солянки из капусты
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх