войти через вконтакте вход

Рыбные фрикадельки

Категория: вторые блюда
Рекомендуемые приемы пищи: обед, полдник, ужин
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 178.75 ккал.
Белки: 16.82 г.
Жиры: 12.03 г.
Углеводы: 1.55 г.

Ингредиенты

  • луковица 1 шт
  • жирный творог 150 г
  • яйцо 1 шт
  • филе пангасиуса 500 г
  • брюшки семги 400 г
  • средний пучок укропа 1 шт
  • топленое масло опционально
  • соль по вкусу
  • свежемолотый черный перец по вкусу
  • зеленый микс-салат для подачи

Рецепт приготовления рыбных фрикаделек

  • Разогрейте духовку до 200 С. Очистите и очень мелко нарежьте лук. Растопите в сковороде пару ложек масла, положите лук, посолите и обжаривайте на небольшом огне примерно 15 минут. Лук должен стать золотистым, но не коричневым. Измельчите лук блендером вместе с творогом и яйцом.
  • Оба вида рыбы порубите тяжелым ножом или пропустите через мясорубку с мелкой решеткой. Посолите и поперчите, смешайте с творожно-луковой массой.
  • У укропа удалите жесткие стебли, листочки мелко порубите и добавьте в фарш. Тщательно перемешайте.
  • Смазывая руки маслом, слепите из фарша небольшие круглые толстенькие фрикадельки. Выкладывайте фрикадельки на застеленный пергаментом противень на некотором расстоянии друг от друга.
  • Запекайте фрикадельки до готовности, примерно 12 минут. Подавайте горячими, с зеленым салатом.

Смотрите также:

Рыбные фрикадельки в сливочном соусе
Рыбные фрикадельки в сливочном соусе
Рецепт приготовления рыбных фрикаделек в сливочном соусе
Рыбные фрикадельки в сливочном соусе с брокколи
Рыбные фрикадельки в сливочном соусе с брокколи
Рецепт приготовления рыбных фрикаделек в сливочном соусе с брокколи
Рыбные котлеты
Рыбные котлеты
Рецепт приготовления рыбных котлеты
Рыбные шарики в йогурте
Рыбные шарики в йогурте
Рецепт приготовления рыбных шариков в йогурте
Рыбные тефтели с овощами
Рыбные тефтели с овощами
Рецепт приготовления рыбных тефтелей с овощами
Рыбные котлетки
Рыбные котлетки
Рецепт приготовления вкусных рыбных котлет
Предыдущий рецепт
Запеканка с цветной капустой и курицей в соусе
Запеканка с цветной капустой и курицей в соусе
Рецепт приготовления запеканки с цветной капустой и курицей в соусе
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх