войти через вконтакте вход

Рецепт постной лазаньи

Категория: вторые блюда
Рекомендуемые приемы пищи: завтрак, ланч, обед
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 115.24 ккал.
Белки: 5.22 г.
Жиры: 4.38 г.
Углеводы: 14.76 г.

Ингредиенты

  • 2 банки (620 г) чечевицы
  • 3 цукини или кабачка
  • 2 зубчика чеснока
  • 150-200гр протертых томатов
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. крахмала
  • 300мл соевого молока
  • соль/перец
  • эстрагон(тархун) - свежий или в приправах

Рецепт приготовления постной или вегетарианской лазаньи

  • В кастрюле вскипятите молоко, добавьте разведенный в молоке крахмал и загустите соус. Приправьте по вкусу и снимите с огня. Всыпьте измельченный эстрагон(тархун) и перемешайте.
  • Цукини нарежьте тонкими пластинами. В блендере взбейте оливковое масло с чесноком и специями по вкусу. Обмажьте цукини полученным маринадом и обжарьте на раскаленной сковороде по 10 секунд с каждой стороны.
  • Равномерно выложите небольшое количество молочного соуса на дно формы для запекания. Затем положите один за другим слой из цукини и чечевицы. Полейте томатным пюре и молочным соусом и снова закройте слоем цукини. Повторите последовательность 2-3 раза. Последний слой цукини с небольшим количеством соуса и чечевицы.
  • Запекайте лазанью при температуре 200С в течение 25-30 минут.
  • Готовую лазанью слегка остудите и нарежьте порционно. Как вариант можно запекать и подавать в порционных формах.

Смотрите также:

Рецепт булгура с яйцом и зеленью:
Рецепт булгура с яйцом и зеленью:
Рецепт приготовления булгура с яйцом и зеленью:
Рецепт нежных пп-котлет
Рецепт нежных пп-котлет
Рецепт приготовления нежных пп-котлет
Рецепт вкуснейшей курочки чахохбили
Рецепт вкуснейшей курочки чахохбили
Рецепт приготовления вкуснейшей курочки чахохбили всем советую приготовить эту грузинскую вкуснятину!
Рецепт мясных рулетиков с грибами в томате
Рецепт мясных рулетиков с грибами в томате
Рецепт приготовления мясных рулетиков с грибами в томате для пп-ужина
Рецепт скумбрии, тушеной с морковью и луком
Рецепт скумбрии, тушеной с морковью и луком
Рецепт приготовления скумбрии, тушеной с морковью и луком
Простой рецепт рыбных котлет
Простой рецепт рыбных котлет
Рецепт приготовления рыбных котлет
Предыдущий рецепт
Рыбные фрикадельки
Рыбные фрикадельки
Рецепт приготовления рыбных фрикаделек
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх