Ингредиенты
- фарш куриный 1 кг
- яйцо
- отруби 7-10 ст.л
- молоко 5 ст.л
- соль, перец, чеснок по вкусу
- зелень небольшой пучок
- сыр 50 гр
Рецепт приготовления нежных пп-котлет
- Замачиваем отруби в молоке. Тем временем режем мелко зелень и кубиками сыр. Добавляем к отрубям яйцо,взбиваем. Затем солим,перчим,добавляем чеснок и вмешиваем фарш. Отбиваем его,добавляем зелень и сыр. Формируем мокрыми руками котлетки и на горячую сковороду,протёртую маслом или без. Обжариваем с каждой стороны по 7-10 минут.
