войти через вконтакте вход

Рулет из индейки с грибами

Категория: закуски
Рекомендуемые приемы пищи: ланч, обед, полдник
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 117.23 ккал.
Белки: 5.96 г.
Жиры: 8.66 г.
Углеводы: 5.01 г.

Ингредиенты

  • филе бедра индейки 1 шт
  • шампиньоны 5 шт
  • лук 1 шт
  • пучок петрушки
  • лимон 0,5 шт
  • соль, перец по вкусу
  • масло растительное 2 ст. л
  • паприка 1 ч. л

Рецепт приготовления рулета из индейки с грибами

  • Филе индейки разрезаем на две части, отбиваем, сбрызгиваем соком лимона, отставляем в сторону и занимаемся начинкой. Обжариваем на растительном масле мелко нарезанные грибы, лук и смешиваем с петрушкой. Добавляем соль, перец по вкусу и укладываем на один край отбитой индейки.
  • Сворачиваем каждый кусок рулетом, перетягиваем кулинарным шпагатом.
  • В форму для запекания, смазанную маслом, укладываем рулеты и посыпаем их паприкой. Можно уложить рулеты на овощную подушку из лука и болгарского перца. Запекаем 45 мин. при 190 градусов.
  • Готовые рулеты освобождаем от шпагата и подаем в теплом виде с гарниром из овощей.
  • Можно охладить рулеты и только потом нарезать для холодной закуски.

Смотрите также:

Рулет из филе индейки с цветной капустой
Рулет из филе индейки с цветной капустой
Рецепт приготовления рулета из филе индейки с цветной капустой
Рулет из индейки с орехами и шпинатом
Рулет из индейки с орехами и шпинатом
Рецепт приготовления рулета из индейки с орехами и шпинатом
Рулет из лаваша с грибами
Рулет из лаваша с грибами
Рецепт приготовления рулета из лаваша с грибами
Кабачковый рулет с грибами и морковью
Кабачковый рулет с грибами и морковью
Рецепт приготовления кабачкового рулета с грибами и морковью
Куриный рулет с грибами в кабачке
Куриный рулет с грибами в кабачке
Рецепт приготовления куриного рулета с грибами в кабачке
Рулетики из индейки с моцареллой
Рулетики из индейки с моцареллой
Рецепт приготовления рулетиков из индейки с моцареллой
Предыдущий рецепт
Диетическая тыквенная каша
Диетическая тыквенная каша
Рецепт приготовления диетической тыквенной каши
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх