войти через вконтакте вход

Остренькая капуста быстрого приготовления.

Категория: закуски
Рекомендуемый прием пищи: обед
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 54.57 ккал.
Белки: 1.16 г.
Жиры: 2.7 г.
Углеводы: 6.28 г.

Ингредиенты

  • 2 кг свежей капусты
  • 3-4 морковки
  • 4 зубчика крупного чеснока
  • маринад:
  • 1 литр воды
  • 1/2 стакана сахара
  • 2 ст.л крупной соли
  • 10 шт. перца горошком
  • 5 гвоздичек
  • 4 шт. лаврового листа 
  • 1/2 стакана растительного масла
  • 1/2 стакана 9% уксуса

Рецепт приготовления остренькая капуста быстрого приготовления.

  • Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.
  • Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды - 1/2 стакана сахара, 2ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа - прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса.
  • Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой.

Смотрите также:

Капуста быстрого пряного посола
Капуста быстрого пряного посола
Рецепт приготовления капусты быстрого пряного посола
Капуста, тушёная с мясом и свёклой
Капуста, тушёная с мясом и свёклой
Рецепт приготовления салата «красотка» (капуста, тушёная с мясом и свёклой)
Цветная капуста с сухарями и чесноком
Цветная капуста с сухарями и чесноком
Рецепт приготовления цветной капусты с сухарями и чесноком
Маринованная капуста по-гурийски
Маринованная капуста по-гурийски
Рецепт приготовления маринованной капусты по-гурийски
Маринованная капуста за сутки
Маринованная капуста за сутки
Рецепт приготовления маринованной капусты за сутки
Цветная капуста из духовки
Цветная капуста из духовки
Рецепт приготовления цветной капусты из духовки
Предыдущий рецепт
Салат с перепелиными яйцами и брынзой
Салат с перепелиными яйцами и брынзой
Рецепт приготовления салата с перепелиными яйцами и брынзой
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх