войти через вконтакте вход

Цветная капуста с сухарями и чесноком

Категория: закуски
Рекомендуемые приемы пищи: ланч, обед, полдник
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 149.01 ккал.
Белки: 3.09 г.
Жиры: 9.92 г.
Углеводы: 13.03 г.

Ингредиенты

  • 130 г панировочных сухарей
  • соль и черный перец по вкусу
  • 1 большой кочан цветной капусты
  • 8 ст. л. растительного масла
  • чеснок 5 зубчиков
  • сахар щепотка

Рецепт приготовления цветной капусты с сухарями и чесноком

  • Капусту промыть под холодной водой, разобрать на соцветия.
  • Чеснок очистить, тонко нарезать ломтиками.
  • В небольшой кастрюле вскипятить воду с сахаром и солью, положить капусту и отваривать 45 мин., до полуготовности. Затем откинуть на дуршлаг, дать стечь всей воде. Остудить.
  • На сковороде разогреть 5 ст. л. масла, положить чеснок и обжарить его до золотистого цвета.
  • Добавить панировочные сухари и, непрерывно помешивая, жарить еще 34 мин. Переложить на тарелку.
  • Хорошо разогреть чистую сковороду с оставшимся маслом. На сильном огне быстро обжарить соцветия капусты, чтобы они подрумянились. Добавить сухари с чесноком, перемешать, приправить солью, перцем и подать.

Количество порций: 4

Время приготовления: 30 минут

Смотрите также:

Цветная капуста из духовки
Цветная капуста из духовки
Рецепт приготовления цветной капусты из духовки
Цветная капуста по-корейски
Цветная капуста по-корейски
Рецепт приготовления цветной капусты по-корейски очень вкусное диетическое блюдо
Печеная цветная капуста с лимоном и кедровыми орешками
Печеная цветная капуста с лимоном и кедровыми орешками
Рецепт приготовления печеной цветной капусты с лимоном и кедровыми орешками
Капуста быстрого пряного посола
Капуста быстрого пряного посола
Рецепт приготовления капусты быстрого пряного посола
Капуста, тушёная с мясом и свёклой
Капуста, тушёная с мясом и свёклой
Рецепт приготовления салата «красотка» (капуста, тушёная с мясом и свёклой)
Маринованная капуста по-гурийски
Маринованная капуста по-гурийски
Рецепт приготовления маринованной капусты по-гурийски
Предыдущий рецепт
Куриное филе в йогуртовом соусе
Куриное филе в йогуртовом соусе
Рецепт приготовления куриного филе в йогуртовом соусе
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх