Ингредиенты
- помидоры черри
- чеснок – 2 зубчика
- оливковое масло – 3 столовых ложки
- сухое орегано – 1 чайная ложка
- яйцо – 2 шт
- свежая петрушка
- соль и перец – по вкусу
Рецепт приготовления запеченных яиц и помидоров
- Духовку нагрейте до 170 градусов. На сковороде нагрейте 2 столовых ложки оливкового масла и обжарьте ческнок. Помидоры разрежьте напополам и забросьте в сковороду вместе с орегано, Посолите и поперчите. Готовьте около 4 минут, чтобы помидоры размягчели. Приготовленные помидоры выложите в небольшое блюда для запекания (или креманки), сбрызните чайной ложкой оливкового масла, а в центр вбейте яйца. Выпекайте около 5 минут пока не схватятся яйца. Присыпьте свежей нарубленной петрушкой и подавайте
