войти через вконтакте вход

Суп-пюре из цветной капусты

Категория: первые блюда
Рекомендуемые приемы пищи: полдник, ужин
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 35.32 ккал.
Белки: 1.64 г.
Жиры: 0.79 г.
Углеводы: 5.72 г.

Ингредиенты

  • 500 грамм картофеля
  • 600 грамм цветной капусты
  • 4 стакана воды
  • 2 стакана молока
  • 2 чайные ложки соли

Рецепт приготовления супа-пюре из цветной капусты

  • Следует нарезать картофель и капусту, которые в дальнейшем заливаются водой, солятся и варятся на протяжении 30-40 минут, закрытые крышкой.
  • После этого, овощам следует дать немного остыть и вместе с отваром протереть через сито.
  • В это же время следует подогреть молоко, и затем получившаяся горячая жидкость вливается к протертой массе.
  • Перед тем, как подавать такой суп-пюре на стол, его можно заправить сливочным маслом. В некоторых случаях молоко можно заменить на сливки. Также можно вместо сито использовать блендер, который позволяет достаточно легко взбить до нужного состояния отваренные овощи.

Смотрите также:

Крем-суп из брокколи и цветной капусты
Крем-суп из брокколи и цветной капусты
Рецепт приготовления крем-супа из брокколи и цветной капусты
Холодный суп из цветной капусты с творогом
Холодный суп из цветной капусты с творогом
Рецепт приготовления холодного супа из цветной капусты с творогом
Крем-суп из цветной капусты с горошком
Крем-суп из цветной капусты с горошком
Рецепт приготовления крем-супа из цветной капусты с горошком
Суп-пюре из тыквы с капустой, морковью и сушеными помидорами
Суп-пюре из тыквы с капустой, морковью и сушеными помидорами
Рецепт приготовления супа-пюре из тыквы с капустой, морковью и сушеными помидорами
Суп с цветной капустой, брокколи и фрикадельками
Суп с цветной капустой, брокколи и фрикадельками
Рецепт приготовления супа с цветной капустой, брокколи и фрикадельками
Суп с фрикадельками и цветной капустой
Суп с фрикадельками и цветной капустой
Рецепт приготовления супа с фрикадельками и цветной капустой
Предыдущий рецепт
Салат из чечевицы и авокадо
Салат из чечевицы и авокадо
Рецепт приготовления салата из чечевицы и авокадо
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх