войти через вконтакте вход

Суп-пюре из тыквы с капустой, морковью и сушеными помидорами

Категория: первые блюда
Рекомендуемые приемы пищи: обед, ужин
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 19 ккал.
Белки: 1 г.
Жиры: 0.1 г.
Углеводы: 4.2 г.

Супы-пюре хороши тем, что можно использовать разные продукты, особенно те, что уже надо бы съесть, а все руки не доходят. В моем случае это тыква, капуста и морковь.
Суп-пюре удобно есть всей семьей. Для самых юных приверженцев правильного питания просто не стоит добавлять лишние специи и лук.

Ингредиенты

  • тыква около 300 гр
  • морковь 1-2 шт
  • цветная капуста - несколько соцветий
  • капуста белокочанная 200 г
  • вода 500 мл
  • лук, чеснок, специи- по вкусу
  • сушеные помидоры ( не обязательно)

Рецепт приготовления супа-пюре из тыквы с капустой, морковью и сушеными помидорами

  • Овощи очистить и нарезать. Положить в кастрюлю, добавить немного воды и тушить около 20-25 минут. Я сначала тушу тыкву. Через 10 минут добавляю остальные овощи.
  • Затем переложить все в блендер. Добавить соль, специи. У меня чеснок сухой. Также, я добавила 2 ст.л. маринованного лука-севок.
  • При необходимости добавить воды до нужной густоты. Разлить по тарелкам и украсить сушеными помидорами и семенами.

Смотрите также:

Суп-пюре из тыквы
Суп-пюре из тыквы
Рецепт приготовления супа-пюре из тыквы
Суп-пюре с горохом нут и тыквой
Суп-пюре с горохом нут и тыквой
Рецепт приготовления супа-пюре с горохом нут и тыквой
Тыквенный суп-пюре «карета для золушки»
Тыквенный суп-пюре «карета для золушки»
Рецепт приготовления тыквенного супа-пюре «карета для золушки»
Суп-пюре из кабачков с плавленым сыром
Суп-пюре из кабачков с плавленым сыром
Рецепт приготовления супа-пюре из кабачков с плавленым сыром
Суп-пюре из брокколи с сыром
Суп-пюре из брокколи с сыром
Рецепт приготовления супа-пюре из брокколи с сыром
Суп-пюре с грибами
Суп-пюре с грибами
Рецепт приготовления супа-пюре с грибами
Предыдущий рецепт
Чай с кардамоном и молоком
Чай с кардамоном и молоком
Рецепт приготовления чая с кардамоном и молоком
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх