войти через вконтакте вход

Скумбрия, фаршированная шпинатом и зеленью

Категория: вторые блюда
Рекомендуемые приемы пищи: обед, полдник, ужин
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 136.91 ккал.
Белки: 12.03 г.
Жиры: 8.88 г.
Углеводы: 2.24 г.

Ингредиенты

  • скумбрия тушка - 2 шт
  • лук репчатый - 1 шт
  • шпинат - 1 пучок
  • зелень укропа - 1 пучок
  • зелень петрушки - 1 пучок
  • лимон - 1 шт
  • растительное масло
  • специи

Рецепт приготовления скумбрии, фаршированной шпинатом и зеленью

  • Для фарша лук измельчить произвольно, шпинат нарезать. Лук пассировать на небольшом количестве масла до мягкого состояния.
  • Добавить к готовому луку шпинат, перемешать и немного прогреть. Зелень измельчить, добавить к луку и шпинату, перемешать.
  • У скумбрии удалить голову и внутренности. Разрезать тушку вдоль хребтовой кости, удалить хребет и по возможности кости. Тушку промыть и обсушить. Посолить, поперчить и полить лимонным соком. Оставить так минут на 30.
  • Поместить тушку на смазанную маслом фольгу. На одну половинку рыбы выложить половину фарша, накрыть второй половинкой рыбы, завернуть в фольгу. Так же поступить со второй тушкой скумбрии. Готовить в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25-35 минут.
  • Подать фаршированную скумбрию на порционной тарелке с долькой лимона, зеленью и овощами по вкусу.

Смотрите также:

Скумбрия, фаршированная овощами
Скумбрия, фаршированная овощами
Рецепт приготовления скумбриии, фаршированной овощами
Фаршированная цветная капуста
Фаршированная цветная капуста
Рецепт приготовления фаршированной цветной капусты
Фаршированная скумбрия
Фаршированная скумбрия
Рецепт приготовления фаршированной скумбрии: сбалансированно и вкусно!
Фаршированная курица по-итальянски
Фаршированная курица по-итальянски
Рецепт приготовления фаршированной курицы по-итальянски: диетический ужин!
Фаршированная курица
Фаршированная курица
Рецепт приготовления фаршированной курицы
Фаршированная грудка индейки
Фаршированная грудка индейки
Рецепт приготовления фаршированной грудки индейки
Предыдущий рецепт
Рецепт скумбрии, тушеной с морковью и луком
Рецепт скумбрии, тушеной с морковью и луком
Рецепт приготовления скумбрии, тушеной с морковью и луком
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх