войти через вконтакте вход

Фаршированная цветная капуста

Категория: вторые блюда
Рекомендуемые приемы пищи: обед, полдник, ужин
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 94 ккал.
Белки: 9.8 г.
Жиры: 4.7 г.
Углеводы: 3.4 г.

Ингредиенты

  • цветная капуста 1 шт. среднего размера 500 г
  • фарш мясной или куриный 400 гр
  • лук репчатый 1 шт
  • перец черный молотый
  • соль по вкусу
  • яйцо 1 шт
  • натуральный йогурт 100-150 гр
  • сыр твердый нежирный 100 гр

Рецепт приготовления фаршированной цветной капусты

  • Капусту, не разделяя на соцветия, положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Поварить около 3-5 минут.
  • В фарш добавить соль, перец, измельченный лук, яйцо. Тщательно вымешать.
  • Остывшую цветную капусту нафаршировать между соцветиями фаршем. Аккуратно заполнять все пустоты между соцветиями, стараясь не нарушать целостность капусты.
  • Капусту переложить аккуратно в посуду с крышкой, в которой будете запекать.
  • Сверху смазать капусту йогуртом.
  • Накрыть крышкой и запекать при температуре 180-200 градусов около 40 минут.
  • Теперь снять крышку, посыпать капусту тертым сыром и запечь до полного расплавления сыра.

Смотрите также:

Цветная капуста с чесночным соусом
Цветная капуста с чесночным соусом
Рецепт приготовления цветной капусты с чесночным соусом
Цветная капуста с грибами и сыром
Цветная капуста с грибами и сыром
Рецепт приготовления цветной капусты с грибами и сыром
Цветная капуста, запеченная в сыре
Цветная капуста, запеченная в сыре
Рецепт приготовления цветной капусты, запеченной в сыре
Цветная капуста с творогом в горшочках
Цветная капуста с творогом в горшочках
Рецепт приготовления цветной капусты с творогом в горшочках
Цветная капуста в соусе бешамель
Цветная капуста в соусе бешамель
Рецепт приготовления цветной капусты в соусе бешамель
Цветная капуста, запеченная с сыром
Цветная капуста, запеченная с сыром
Рецепт приготовления цветной капусты, запеченной с сыром
Предыдущий рецепт
Белковый салат из кальмаров с сыром
Белковый салат из кальмаров с сыром
Рецепт приготовления белкового салата из кальмаров с сыром
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх