Ингредиенты
- филе белой рыбы - 3 шт (у нас тилапия)
- грейпфрут - 1/2 шт
- имбирь - 1 ч.л
- кориандр - 1 ч.л
- перец - по вкусу
- соль - по вкусу
Рецепт приготовления рыбки в пикантном соусе
- Выжать сок из половинки грейпфрута, добавить в него специи, хорошо перемешать. Филе тилапии обжарить на сковороде с антипригарным покрытием без масла. Выложить филе в глубокую тарелку, залить соком, поставить в холодильник на 2 часа. Перед употреблением можно разогреть. Сок слить по желанию.
