Ингредиенты
- 600 г филе куриное
- 1 шт яйцо куриное
- 100 г сыр твёрдый
- 1 шт (140 г) лук репчатый
- 2 ст.л оливковое масло
- зелень ( 5 г укроп, 5 г лук зелёный)
- 2 ст.л (30 г) кукурузный крахмал
- соль, чёрный молотый перец по вкусу
Рецепт приготовления рубленых котлет с сыром и зеленью
- Куриное филе и сыр нарезала мелкими кубиками.
- Лук репчатый и зелень измельчила.
- Смешала куриное филе, сыр, лук, зелень, яйцо и крахмал. Тщательно перемешала.
- Сковороду смазала маслом, хорошо разогрела и ложкой выкладывала массу.
- Жарила на среднем огне, под крышкой. Аккуратно переворачивала.
- Низкокалорийный вариант - готовить в духовке.
