Ингредиенты
- молоко 1% - 150 мл
- яйца - 6 шт
- брокколи - 100 г
- цветная капуста - 100 г
- шампиньоны - 150 г
- стручковая фасоль - 1 ст
- сыр - 100 г
- соль, перец - по вкусу
Рецепт приготовления овощной запеканки на молоке: можно даже на ночь
- Разбираем на соцветия брокколи и цветную капусту, нарезаем шампиньоны пластинами, добавляем зеленую фасоль. Смазываем жаропрочную форму маслом и пересыпаем в нее овощи с грибами. Заливаем их смесью из яиц, молока, щепотки соли и перца. Сверху выкладываем тертый сыр и отправляем форму в разогретую до 180 C духовку на 40 минут. Даем запеканке остыть и разрезаем на порции.
