Ингредиенты
- капуста 300 г
- кабачок 150 г
- молоко 90-100 мл
- яйца 3 шт
- чеснок 1-2 зубчика
- перец сладкий 120 г
- помидоры 100 г
- сыр 50 г
- соль, перец, специи по вкусу
Рецепт приготовления овощной запеканки на обед
- Нашинковать капусту, кабачок нарезать кубиками и выложить в форму.
- Взбить яйца с молоком, добавить измельченный чеснок, соль, перец и вылить эту смесь на капусту с кабачком.
- Помидор нарезать кубиками, перец соломкой или кубиками и разложить их на капусте с кабачком. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать овощи.
- Запекать 30-45 минут при 190-200С. (Изначально в рецепте было 180С и 30 минут). А вообще время смотреть по своей духовке.
