Ингредиенты
- куриное филе 500г
- луковица 1шт
- яйцо куриное 1шт
- чеснок 3 зубчика
- сливки 200мл
- твердый сыр 150г
Рецепт приготовления нежных куриных шариков в сырно-сливочном соусе
- Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать.
- Затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, яйцо. Хорошенько перемешать.
- Теперь возьмите форму, смажьте сливками и, формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их в форму (можно немного в муке их обваливать).
- Запеките в разогретой до 180С духовке 10–15 минут.
- Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно потереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками.
- Теперь достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик и поставьте в духовку еще на 15–20 минут. Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики, и у вас получится шикарное блюдо собственного приготовления!
- На гарнир хорошо подойдут тушеные овощи или салатик.
