Ингредиенты
- 5-6 крупных яблок с кислинкой (например антоновка)
- яйцо 1 штука
- обезжиренный кефир или йогурт (он менее кислый) 500мл
- сода для гашения
- овсяные хлопья (желательно экстра) 4ст.л
- манная крупа 4ст.л
- корицы по вкусу
- можно добавить изюм или курагу
Рецепт приготовления низкокалорийного пирога для худеющих
- В глубокую миску или вазу выливаем 500мл. кефира и добавляем немного соды для гашения. Отдельно взбиваем яйцо и выливаем его в миску к кефиру. Всыпаем хлопья и манку. Нужно оставить минут на 15-20, чтобы манка слегка разбухла.
- Отдельно готовим яблоки моем, чистим от кожуры и сердцевины (кожуру можно не удалять в ней содержится полезный пектин). Небольшим количеством масла (оливкового) смазываем форму и режем на него яблоки ломтиками. Заливаем полученным тестом. И в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов.
- Даем пирогу остыть, аккуратно вынимаем из формы, нарезаем и наслаждаемся! К такому пирогу замечательно подойдет полезный зеленый чай или чай с имбирем.
