войти через вконтакте вход

Куриные рубленые котлеты с цветной капустой и болгарским перцем

Категория: вторые блюда
Рекомендуемые приемы пищи: обед, полдник, ужин
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 95 ккал.
Белки: 14.4 г.
Жиры: 3.2 г.
Углеводы: 2.3 г.

Ингредиенты

  • грудка куриная - 600 гр
  • капуста цветная - 300 гр (половина небольшого вилка)
  • перец болгарский - 1 шт
  • сыр твердый - 70-80 гр
  • яйцо - 2 шт
  • сметана - 2 столовые ложки
  • зеленый лук - небольшой пучок
  • петрушка,соль и молотый перец - по вкусу

Рецепт приготовления куриных котлет с цветной капустой и болгарским перцем

  • Куриное филе нарезать мелким кубиком,перец болгарский тоже нарезать мелко. Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде 5 минут,воду слить,капусту нарезать мелким кубиком.Добавить нарезанную зелень.
  • Сыр натереть на крупной терке,добавить яйца,сметану,соль и молотый перец.
  • Фарш хорошо перемешать,накрыть крышкой и поставить в холодильник на 1 час.
  • Достать фарш из холодильника. Смочить руки в холодной воде и сформовать котлетки средней величины. Обжарить их на антипригарной сковороде с двух сторон на небольшом огне.
  • Готовые котлеты сложить в сотейник, закрыть крышкой и дать им постоять 5 минут. Подавать можно с любым гарниром или овощным салатом.

Смотрите также:

Куриные котлеты с капустой
Куриные котлеты с капустой
Рецепт приготовления куриных котлет с капустой
Рубленые пп-котлеты с рисом и перцем
Рубленые пп-котлеты с рисом и перцем
Рецепт приготовления рубленых пп-котлет с рисом и перцем
Куриные рулетики с болгарским перцем
Куриные рулетики с болгарским перцем
Рецепт приготовления куриных рулетиков с болгарским перцем
Рыбные котлеты с цветной капустой
Рыбные котлеты с цветной капустой
Рецепт приготовления рыбных котлет с цветной капустой
Рубленые куриные котлетки с грибами и зеленым базиликом
Рубленые куриные котлетки с грибами и зеленым базиликом
Рецепт приготовления рубленых куриных котлт с грибами и зеленым базиликом
Котлеты из куриного фарша с капустой в мультиварке
Котлеты из куриного фарша с капустой в мультиварке
Рецепт приготовления котлет из куриного фарша с капустой в мультиварке
Предыдущий рецепт
Салат из говядины и красной фасоли
Салат из говядины и красной фасоли
Рецепт приготовления салата из говядины и красной фасоли
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх