Ингредиенты
- картошка - 1кг
- яйца - 4шт
- молоко - 0,5л
- 1-2 ст.л. растительного масла
- по желанию можно добавить грибы, лук, зелень
- соль, перец по вкусу
Рецепт приготовления картофельной запеканки
- Картошку помыть и очистить, нарезать тонкими ломтиками и сложить в глубокую миску. Посолить, поперчить, добавить растительное масло. Хорошо перемешать и выложить в посуду для запекания.
- Яйца взбить с молоком, добавить немного соли.
- Залить полученной смесью картофель.
- Поставить форму в предварительно разогретую до 200градусов духовку. Запекать примерно 35-40минут до мягкости картошки и золотистой корочки запеканки.
