войти через вконтакте вход

Картофельно-рыбная запеканка

Категория: вторые блюда
Рекомендуемый прием пищи: обед
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 79.59 ккал.
Белки: 8.64 г.
Жиры: 2.23 г.
Углеводы: 6.5 г.

Ингредиенты

  • картофель – 600 г
  • филе хека – 800 г
  • молоко 2,5% – 0,5 л
  • яйцо куриное – 150 г
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления картофельно-рыбной запеканки

  • Картофель помойте, положите в кастрюлю, залейте холодной водой так, чтобы она была выше картошки примерно на сантиметр, и поставьте на огонь. Воду немного подсолите, чуть больше половины чайной ложки соли. Варите 20-30 минут, когда картофель можно будет легко проткнуть вилкой. Слейте воду и промойте картошку холодной водой, остудите её.
  • Очистите картошку от шкурки и нарежьте кружочками толщиной примерно 0,5-0,7 сантиметров.
  • Форму хорошо смажьте маслом и посыпьте сухарями дно и бока формы. Выложите половину картофеля на дно формы.
  • Рыбу нарежьте кусочками толщиной не больше сантиметра. Если есть косточки, постарайтесь удалить их все. Выложите рыбу хек на слой из картофеля, немного посолите и поперчите её.
  • Выложите на слой рыбы еще один слой картофеля, оставшуюся половину.
  • Смешайте яйца с молоком, добавьте немного соли и перца по вкусу.
  • Полейте яично-молочной смесью картофельно-рыбную запеканку. Духовку заранее разогрейте до 200 градусов. Поставьте запеканку на средний уровень в
  • Запеканка должна подрумяниться, покрыться золотистой корочкой. Достаньте запеканку из духовки и дайте ей постоять минут десять-пятнадцать
  • После этого нарежьте картофельную запеканку с рыбой хек на кусочки и разложите по тарелкам.

Смотрите также:

Рыбная запеканка
Рыбная запеканка
Рецепт приготовления рыбной запеканки
Рыбная запеканка с кабачком
Рыбная запеканка с кабачком
Рецепт приготовления рыбной запеканки с кабачком
Рыбная запеканка «нежная»
Рыбная запеканка «нежная»
Рецепт приготовления рыбной запеканки «нежная»
Рыбная запеканка к ужину
Рыбная запеканка к ужину
Рецепт приготовления рыбной запеканки к ужину
Рыбная запеканка в мультиварке
Рыбная запеканка в мультиварке
Рецепт приготовления рыбной запеканки в мультиварке
Низкокалорийная рыбная запеканка с томатной подливой
Низкокалорийная рыбная запеканка с томатной подливой
Рецепт приготовления низкокалорийной рыбной запеканки с томатной подливой - потрясающий легкий и питательный ужин
Предыдущий рецепт
Корзиночки из овсянки с творожно-медовым кремом
Корзиночки из овсянки с творожно-медовым кремом
Рецепт приготовления корзиночек из овсянки с творожно-медовым кремом
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх