войти через вконтакте вход

Котлеты - нереально нежные и вкусные

Категория: десерты
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 159.73 ккал.
Белки: 15.29 г.
Жиры: 10.29 г.
Углеводы: 0.77 г.

Ингредиенты

  • 500 г куриного фарша
  • 100 мл молока
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 луковица
  • соль, перец
  • для начинки:
  • 2 яйца
  • 100 г сыра
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • укроп, петрушка
  • для кляра:
  • 2 яйца
  • 3-4 ст. л. сметаны 10%
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя
  • мука
  • соль, перец

Рецепт приготовления котлет - нереально нежные и вкусные

  • На мясорубке перемолоть лук и смешать с молоком. Лук добавить к фаршу, добавить выдавленный чеснок, соль и перец по вкусу. Фарш хорошенько вымесить, пока он не загустеет.
  • Для приготовления начинки для котлет отварить яйца и натереть на терке, добавить масло и сыр. Зелень мелко порубить и добавить к начинке.
  • Отщипнуть кусочек фарша, в серединку выложить немного начинки и края защипнуть в центре, чтобы начинка вся оказалась в середине.
  • Для кляра взбить все входящие в состав ингредиенты, чтобы тесто получилось, как на оладьи. Сформированные котлетки окунать в кляр двумя сторонами.
  • Обжаривать котлеты на раскаленном растительном масле с двух сторон до готовности.

Смотрите также:

Нежные творожники
Нежные творожники
Рецепт приготовления нежных творожников: можно даже на ночь!
Нежные творожные маффины
Нежные творожные маффины
Рецепт приготовления нежных творожных маффинов
Нежные блинчики к завтраку
Нежные блинчики к завтраку
Рецепт приготовления нежных блинчиков к завтраку
Нежные творожные оладьи
Нежные творожные оладьи
Рецепт приготовления нежных творожных оладьев
Безумно вкусные яблоки с творогом
Безумно вкусные яблоки с творогом
Рецепт приготовления яблок с творогом
Очень вкусные яблоки с творогом
Очень вкусные яблоки с творогом
Рецепт приготовления очень вкусных яблок с творогом
Предыдущий рецепт
Картофельно-рыбная запеканка
Картофельно-рыбная запеканка
Рецепт приготовления картофельно-рыбной запеканки
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх