войти через вконтакте вход

Куриные конверты и рулеты из пароварки

Рекомендуемые приемы пищи: обед, полдник, ужин
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 84.4 ккал.
Белки: 13.52 г.
Жиры: 2.12 г.
Углеводы: 1.89 г.

Ингредиенты

  • куриное филе - 500 гр
  • помидор - 1 шт
  • кабачок - 1/2
  • сыр "чечил"(сулугуни, моцарелла и т.п.) -50 гр
  • ряженка - 300мл
  • сельдерей - 3-4 веточки( листики)
  • чеснок по желанию (для соуса)

Рецепт приготовления куриных конвертов и рулетов из пароварки

  • Берем филе и режем на такие кусочки, побольше на конверты, поменьше на рулеты )).
  • Отбиваем слегка.
  • Маринуем в ряженке 150 мл( или др. несладком кисломолочном продукте)+ваши любимые специи и соль( у меня прованские травы).
  • Кабачок трем на терке, солим, отжимаем, помидор очищаем от кожуры, мелко режем и даем стечь.
  • Рулеты делаем с помидорами и сыром.
  • Сворачиваем и закрепляем зубочисткой. Отправляем в пароварку на 15 минут.
  • Из кусков побольше делаем конверты, добавляем кабачок и оставшиеся помидоры , сыр и закрепляем зубочисткой.
  • Отправляем в пароварку на 20 минут.
  • Делаем соус : 150 мл ряженки( или сметаны, майонеза, что можете себе позволить )), несколько нарезанных веточек сельдерея , пол помидора и чеснок взбиваем в блэндере.
  • Достаем конверты и рулеты, соус готов.

Смотрите также:

Предыдущий рецепт
Картофельная запеканка
Картофельная запеканка
Рецепт приготовления картофельной запеканки
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх