Ингредиенты
- камбала 1 кг
- помидоры 3 шт
- морковь 1 штука
- лук репчатый 1 головка
- зеленый лук 1 пучок
- корень петрушки 1 штука
- молоко стакана
- лавровый лист по вкусу
- соль по вкусу
Рецепт приготовления камбалы с овощами
- Камбалу почистить, мякоть нарезать на куски, положить в кастрюлю.
- К рыбе положить мелко порезанные лук, морковь,помидоры, корень петрушки, добавить молоко, посолить и залить холодной водой так, чтобы вся рыба была покрыта жидкостью. Варить 15 минут, ближе к концу варки положить лавровый лист.
- Выложить на тарелку филе камбалы, посыпать мелко порезаным зеленым луком.
