войти через вконтакте вход

Горбуша, запеченная в сметанно-грибном соусе

Категория: вторые блюда
Рекомендуемые приемы пищи: обед, полдник, ужин
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 100 ккал.
Белики: 6.58 г.
Жиры: 5.98 г.
Углеводы: 4.77 г.

Ингредиенты

  • горбуша — 1 шт
  • грибы лесные замороженные — 200 г
  • лук репчатый — 2 шт
  • сметана — 5 ст. л
  • молоко — 100–130 мл
  • зелень
  • соль, перец, специи по вкусу
  • сыр твердый — 100 г
  • лимон

Рецепт приготовления горбуши, запеченной в сметанно-грибном соусе

  • Рыбу порезать порционными кусочками, посолить, поперчить, полить лимонным соком по желанию. Оставить на 20 минут.
  • Приготовить соус: лук порезать кубиком, грибы отварить до готовности.
  • Сначала обжарить лук на масле до золотистого цвета, добавить грибы, перемешать, влить молоко, перемешанное со сметаной. Посолить, поперчить и добавить специи по желанию (у меня карри 2 щепотки, хмели-сунели 0,3 ч. л.) и зелень. Перемешать. Довести до кипения, но не кипятить.
  • Рыбу выложить в форму для запекания, залить соусом, поставить в разогретую до 200C духовку на 15 минут.
  • Достать, посыпать сыром и допечь еще 15-20 минут до золотистого цвета.
  • Готовое блюдо посыпать свежей зеленью и подавать с любимым гарниром, например, пюре.

Смотрите также:

Курица в сметанно-грибном соусе
Курица в сметанно-грибном соусе
Рецепт приготовления курицы в сметанно-грибном соусе
Запеченная семга в сметанном соусе
Запеченная семга в сметанном соусе
Рецепт приготовления запеченной семги в сметанном соусе
Запеченная скумбрия в йогуртовом соусе
Запеченная скумбрия в йогуртовом соусе
Рецепт приготовления запеченной скумбрии в йогуртовом соусе, приготовь на ужин!
Запеченная цветная капуста в соусе
Запеченная цветная капуста в соусе
Рецепт приготовления запеченной цветной капусты в соусе
Запеченный минтай под сметанно-чесночным соусом
Запеченный минтай под сметанно-чесночным соусом
Рецепт приготовления запеченного минтая под сметанно-чесночным соусом
Рыба с овощами, запеченная в молочном соусе
Рыба с овощами, запеченная в молочном соусе
Рецепт приготовления рыбы с овощами, запеченной в молочном соусе
Предыдущий рецепт
Овощное рагу с красной фасолью
Овощное рагу с красной фасолью
Рецепт приготовления овощного рагу с красной фасолью
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх