войти через вконтакте вход

Курица в сметанно-грибном соусе

Категория: вторые блюда
Рекомендуемые приемы пищи: обед, полдник, ужин
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 70.37 ккал.
Белки: 3.37 г.
Жиры: 3.99 г.
Углеводы: 5.69 г.

Ингредиенты

  • перец черный молотый по вкусу
  • соль по вкусу
  • масло оливковое по вкусу
  • мука пшеничная 2 столовые ложки
  • лук репчатый 3 штуки
  • сметана 500 г
  • грибы сушеные 100 г
  • курица 1 кг

Рецепт приготовления курицы в сметанно-грибном соусе

  • Курица (или окорочка) нарезаются на порции. Шкурки лучше снять и не варить. Уложить порционные куски в большой сотейник, залить сметаной и водой, довести до кипения и тогда отлить стакан жидкости.
  • После этого положить замоченные перед тем грибы и воду, в которой они размачивались. На небольшом огне тушить мясо до готовности.
  • Лук мелко нарезать и стушить его в отдельной сковороде до мягкости в оливковом масле. 2 столовые ложки муки постепенно, все время помешивая, чтобы не было комков, развести остуженной водичкой со сметаной (той, что мы отделили в начале варки).
  • Когда курица готова, ввести лук и мучной загуститель, перемешать и дать вскипеть. Посолить и поперчить по вкусу.

Смотрите также:

Курица в грибном соусе с сыром
Курица в грибном соусе с сыром
Рецепт приготовления курицы в грибном соусе с сыром
Горбуша, запеченная в сметанно-грибном соусе
Горбуша, запеченная в сметанно-грибном соусе
Рецепт приготовления горбуши, запеченной в сметанно-грибном соусе
Курица в белом соусе
Курица в белом соусе
Рецепт приготовления курицы в белом соусе
Курица с овощами в кисло-сладком соусе
Курица с овощами в кисло-сладком соусе
Рецепт приготовления курицы с овощами в кисло-сладком соусе
Курица в горчичном соусе со спаржей
Курица в горчичном соусе со спаржей
Рецепт приготовления курицы в горчичном соусе со спаржей
Курица в соусе с кабачком
Курица в соусе с кабачком
Рецепт приготовления курицы в соусе с кабачком: легкий ужин!
Предыдущий рецепт
Куриные бедрышки на сковороде
Куриные бедрышки на сковороде
Рецепт приготовления куриных бедрышек на сковороде
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх