войти через вконтакте вход

Курица в грибном соусе с сыром

Категория: вторые блюда
Рекомендуемые приемы пищи: обед, полдник, ужин
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 74.25 ккал.
Белки: 12.8 г.
Жиры: 1.68 г.
Углеводы: 1.87 г.

Ингредиенты

  • 600г куриной грудки
  • 300 г шампиньонов
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 морковь
  • 1 ст. овощного или куриного бульона
  • 50г сыра с пониженой жирностью (у меня полар 5%)
  • щепотка чили пеца
  • щепотка карри
  • соль по вкусу

Рецепт приготовления курицы в грибном соусе с сыром

  • Духовку предварительно разогреть до 180С.
  • Куриную грудку вымыть, просушить, нарезать, посолить, поперчить.
  • Потушить в 1 стакане воды 5-7 мин после того как закипит.
  • Переложить в форму для запекания.
  • Грибы вымыть и крупно порезать.
  • Луковицу, нарезать полукольцами.
  • Чеснок раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить.
  • Морковь натереть.
  • Лук, грибы, морковь, обжарить на сухой сковороде без масла. Добавить бульон, посолить, поперчить, и дать жидкости выпариться примерно на треть.
  • Когда соус будет почти готов, добавить чеснок.
  • Залить грибным соусом курицу, накрыть форму крышкой или затянуть фольгой и отправить в разогретую духовку на 1520 минут, затем снять фольгу, присыпать сыром и запекать еще 5 минут, чтобы получилась золотистая корочка.

Смотрите также:

Курица в сметанно-грибном соусе
Курица в сметанно-грибном соусе
Рецепт приготовления курицы в сметанно-грибном соусе
Курица в белом соусе
Курица в белом соусе
Рецепт приготовления курицы в белом соусе
Курица с овощами в кисло-сладком соусе
Курица с овощами в кисло-сладком соусе
Рецепт приготовления курицы с овощами в кисло-сладком соусе
Курица в горчичном соусе со спаржей
Курица в горчичном соусе со спаржей
Рецепт приготовления курицы в горчичном соусе со спаржей
Курица в соусе с кабачком
Курица в соусе с кабачком
Рецепт приготовления курицы в соусе с кабачком: легкий ужин!
Курица с гречкой в йогуртовом соусе
Курица с гречкой в йогуртовом соусе
Рецепт приготовления курицы с гречкой в йогуртовом соусе: сбалансированно и вкусно!
Предыдущий рецепт
Свежий зеленый салат с курицей, овощами и сыром
Свежий зеленый салат с курицей, овощами и сыром
Рецепт приготовления свежего зеленого салата с курицей, овощами и сыром
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх