войти через вконтакте вход

Курица в белом соусе

Категория: вторые блюда
Рекомендуемые приемы пищи: обед, полдник, ужин
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 82.96 ккал.
Белки: 10.65 г.
Жиры: 2.55 г.
Углеводы: 3.6 г.

Ингредиенты

  • куриное филе 500 г
  • репчатый лук или порей 1-2 шт. (100-120 г)
  • сладкий перец 200 г
  • морковь свежая 100 г
  • чеснок 3-4 зубчика
  • сметана 10% (нежирная) 250 г
  • соль и специи по вкусу
  • свежая зелень (петрушка, укроп) пучок

Рецепт приготовления курицы в белом соусе

  • Мясо помыть, снять кожу с ножек, филе порезать на крупные кусочки. Мясо можно замариновать курицу в сметанно-чесночном соусе на пару часов, но можно и минут на 30.
  • Лук очистить и порезать полукольцами. Морковь порезать кубиками. Сладкий перец очистить от семян и плодоножек и порезать на некрупные кусочки. Чеснок очистить и мелко порезать.
  • На сковороде поджарить несколько минут лук и перец.
  • Куриное филе со сметаной и чесноком переложить на сковороду к луку и перцу.
  • Перемешать и довести до кипения. Можно добавить еще немного воды.
  • Все довести до кипения, накрыть крышкой и тушить до готовности приблизительно 25 минут и 5 минут без крышки, чтобы выпарилась лишняя жидкость. Время от времени перемешивать.
  • Куриное мясо должно стать мягким, поэтому регулируйте время приготовления блюда самостоятельно.

Смотрите также:

Курица с овощами в кисло-сладком соусе
Курица с овощами в кисло-сладком соусе
Рецепт приготовления курицы с овощами в кисло-сладком соусе
Курица в грибном соусе с сыром
Курица в грибном соусе с сыром
Рецепт приготовления курицы в грибном соусе с сыром
Курица в горчичном соусе со спаржей
Курица в горчичном соусе со спаржей
Рецепт приготовления курицы в горчичном соусе со спаржей
Курица в соусе с кабачком
Курица в соусе с кабачком
Рецепт приготовления курицы в соусе с кабачком: легкий ужин!
Курица с гречкой в йогуртовом соусе
Курица с гречкой в йогуртовом соусе
Рецепт приготовления курицы с гречкой в йогуртовом соусе: сбалансированно и вкусно!
Курица со стручковой фасолью и овощами в сливочном соусе
Курица со стручковой фасолью и овощами в сливочном соусе
Рецепт приготовления курицы со стручковой фасолью и овощами в сливочном соусе
Предыдущий рецепт
Творожная запеканка на утро
Творожная запеканка на утро
Рецепт приготовления творожной запеканки на утро
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх