Ингредиенты
- цветная капуста - 1 шт
- чеснок - 3 г
- йогурт натуральный - 150 г
- яйцо - 1 шт
- сыр - 40 г
- зелень - по вкусу
- соль, перец - по вкусу
Рецепт приготовления запеченной цветной капусты в соусе
- Капусту разобрать на соцветия, промыть и отварить 5 минут в кипящей подсоленной воде. Выложить капусту в форму для запекания и залить соусом из яйца, йогурт, половины натертого сыра, мелко нарезанного чеснока и соли с перцем. Выпекать в разогретой до 200С духовке сначала 20 минут под фольгой, затем окончательно убрать фольгу, посыпать оставшимся сыром и отставить ещё на 10 минут. Перед подачей украсить любимой зеленью по желанию.
