Ингредиенты
- 300г куриной грудки, индейки или телятины
- 1 средняя морковь
- 1 средний лук-порей
- 1 лавровый лист
- брокколи - 200 г
- 80г риса или макарон из твердых сортов пшеницы
- соль по вкусу
- 5-6 стаканов воды
Рецепт приготовления диетического супа с брокколи
- Нарезать куриную грудку и морковь.
- Разрезать лук-порей на две части.
- Разделить брокколи на кусочки.
- Добавить курицу, лавровый лист и морковь в кипящую воду (15 мин).
- Затем добавить лук-порей на 10 минут.
- Через 10 минут убрать лавровый лист и лук-порей.
- Добавить макароны/рис, брокколи, соль по вкусу и варить до готовности.
