Ингредиенты
- 400 г моркови
- 1/2 корня сельдерея
- 1 пастернак
- 2-3 луковицы
- 1,5 стакана 0,5%-ного молока
- 2 помидора
- 100 г творожного сыра (до 13% жирности)
- 1 ч. л. базилика и орегано
- 1/2 ч. л. молотого черного перца
Рецепт приготовления запеканки «овощное блаженство»
- Нарезать все овощи соломкой, смешать и переложить в огнеупорную посуду.
- Разогреть в кастрюле молоко и творожный сыр (сыр должен раствориться), добавить травы и специи.
- Вылить смесь на овощи.
- Запекать в духовке при 175oС 1-1,5 часа.
