Ингредиенты
- филе форели – 100 г
- один белок от куриного яйца
- несколько соцветий брокколи небольших 100 г
- лимонный сок 1 ст л
- лимонный перец
- сыр маложирный твердый 50 г
Рецепт приготовления запеканки из форели
- Рыбку нарезать на кусочки и положить в чашу блендера, добавить белок и перемешать. Затем добавляем лимонный сок (я положила где-то 1 ст.л.), лимонный перец (щепотка) и брокколи (измельчить на маленькие соцветики)). Выкладываем это в чашу для риса пароварочную и сверху посыпаем тертым пармезаном (чуть-чуть). Затем нужно сделать так, чтобы емкость с запеканкой в пароварке была защищена от попадания воды. Это зависит от модели пароварки. Я формочку закрыла пищевой пленкой. Оставляем в пароварке минут на 20-25. И всё)) очень вкусное блюдо готово! Подавать с отваренной брокколи.
