Ингредиенты
- 500 г свежей или замороженной цветной капусты
- 1 стакан сливок нежирных
- 1 луковица
- 20 г олив масла
- 150 г тертого сыра нежирного
- щепотка соли
- перец черный, сухие травы по вкусу
Рецепт приготовления запеканки из цветной капусты с сыром
- Духовку разогреть до 200 градусов.
- Репчатый лук мелко нарезать, обжарить наолив. масле до светло-золотистого цвета.
- Добавить в сковороду цветную капусту, разделенную на соцветия, залить и сливками, посолить и тушить 15–20 минут.
- Переложить смесь в жаропрочную форму, посыпать травами и тертым сыром. Поставить в духовку на 15–20 минут, пока смесь не загустеет.
- Запеканка из цветной капусты готова.
