Ингредиенты
- цветная капуста 400г
- брокколи -150 гр
- куриная грудка 200г
- яйцо 1 шт
- твердый сыр 50 г
- молоко 100 мл
- репчатый лук 1 шт
- соль, перец по вкусу
Рецепт приготовления запеканки из цветной капусты, брокколи и куриной грудки
- Цветную капусту и брокколи отварить в воде до полуготовности.
- Нашинкованный лук, добавить нарезанную мелкими кубиками куриную грудку, немного отвара из-под цветной капусты и потушить.
- На дно посуды уложить слой цветной капусты и брокколи, затем слой мяса, а сверху еще один слой цветной капусты и брокколи.
- Залить все яйцом,смешанным с молоком ,посыпать тертым сыром и поставить в духовку на 30-40 минут при 180С.
- Перед подачей на стол украсить зеленью петрушки.
