войти через вконтакте вход

Ветчина из курицы

Категория: закуски
Рекомендуемый прием пищи: полдник
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 190.06 ккал.
Белки: 16.09 г.
Жиры: 13.91 г.
Углеводы: 0.13 г.

Ингредиенты

  • до 1 кг курица
  • 1 пакетик желатина
  • чеснок по вкусу
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления ветчина из курицы для пп-бутербродов

  • Берем курочку или окорочка. Удаляем все косточки с кожей (а можно и оставить, это на любителя), режем на средние кусочки и все складываем в чашку.
  • Сюда добавляем чеснок через давилку, соль, перец по вкусу. Можно добавить орехи, перец болгарский, чернослив и т.д.
  • Затем высыпаем пакетик желатина (сухого) и все хорошо перемешиваем.
  • Берем пакет из под молока или сока, обязательно внутри с фольгой (Tetra Pack) и все мясо туда складываем. Верх пакета заворачиваем пленкой.
  • В кастрюлю налить воду так, чтобы когда мы туда поставим наш пакет, уровень воды совпадал с уровнем нашего мяса. Включаем газ и варим все на среднем огне час - полтора.
  • Время прошло, аккуратно вытаскиваем наш пакет и выносим на балкон до полного остывания. Как остыл, осторожно разрезать коробку.
  • Наша ветчина готова.
  • Совет - воду в мясо не добавлять.
  • Да , но это блюдо можно сделать и из индейки. Отличная альтернатива . Замена курицы индейкой ни чем не испортит рецепт, а только его сделает лучше.

Смотрите также:

Ветчина из курицы с зеленым соусом
Ветчина из курицы с зеленым соусом
Рецепт приготовления ветчины из курицы с зеленым соусом
Ветчина домашняя
Ветчина домашняя
Рецепт приготовления домашней ветчины
Ветчина из индейки
Ветчина из индейки
Рецепт приготовления ветчины из индейки
Куриная ветчина
Куриная ветчина
Рецепт приготовления куриной ветчины
Диетическая куриная ветчина
Диетическая куриная ветчина
Рецепт приготовления диетической куриной ветчины: очень сочная и нежная!
Куриная ветчина в пакете
Куриная ветчина в пакете
Рецепт приготовления куриной ветчины в пакете
Предыдущий рецепт
Китайские голубцы.
Китайские голубцы.
Рецепт приготовления китайских голубцов
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх