Ингредиенты
- морковь - 1 шт
- кабачок - 150 г
- яйцо куриное - 3 шт
- сыр твердый - 60 г
- сметана 10%- 50 г
- чеснок - 1-2 зубка
- соль
- перец черный молотый
Рецепт приготовления сырно-овощной запеканки
- Кабачок и морковь порезать тонкими пластинами ножом для чистки овощей.
- Форму сбрызнуть водой. Уложить овощи по кругу, чередуя цвета.
- Яйцо посолить, поперчить, взбить вилкой до соединения желтка с белком.
- Добавить сметану, тертый сыр и перемешать.
- Залить овощи яично-сырной массой. Дать постоять минуту (чтобы масса хорошо распределилась). Выпекать при температуре 180 градусов 40 мин.
