Ингредиенты
- вода - 2 л
- шампиньоны - 400-500 г
- геркулес - 200 г
- морковь - 1-2 шт
- луковица - 1 шт
- зелень
- соль
- перец
Рецепт приготовления супа с геркулесом
- Грибы почистить, промыть и нарезать произвольно.
- Морковь измельчить на терке, лук мелко порезать.
- Сварить грибной бульон, поместить в него овощи и геркулес.
- За несколько минут до готовности добавить в суп половину зелени, которую предварительно следует измельчить.
- Оставшейся частью украсить суп при подаче.
